Todos os artigos com "Restauração"
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Lisbon Bar Show regressa para a 7ª edição
O evento decorre entre 17 e 18 de maio na Sala Tejo do Altice Arena, juntando vários nomes nacionais e internacionais do setor.
- Publicado a 16 Maio 2022
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Jorge Lavos da Costa é o novo chef executivo do grupo UIP
O profissional passa a supervisionar toda a operação culinária das diferentes unidades hoteleiras do grupo.
- Publicado a 4 Maio 2022
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Restaurante do Meliá Lisboa Oriente dedica semana à cozinha italiana
De 2 a 6 de maio, o Restaurante Bistrô&Tapas disponibiliza um menu que dá primazia às massas e risottos.
- Publicado a 2 Maio 2022
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Prémios AHRESP já receberam mais de 400 candidaturas
O evento, que distingue anualmente os melhores do ano nos setores de Restauração, Alojamento Turístico e Promoção Turística, segue agora para a seleção dos cinco finalistas por categoria.
- Publicado a 29 Abril 2022
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“Lisboa à Prova” distingue os melhores restaurantes da capital
Esta terça-feira, 26 de abril, decorreu a atribuição dos prémios da edição deste ano do “Lisboa à Prova”. A cerimónia teve lugar nos Paços do Concelho, em Lisboa, e contou com a presença do presidente da Câmara Municipal...
- Publicado a 27 Abril 2022
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Edifício L14 do NAU Salgados Dunas Suites reabre serviços de restauração
Desta forma, os serviços do Restaurante L14, RAW Food Bar Sushi e Sunday Brunch @L14 voltam a estar disponíveis.
- Publicado a 26 Abril 2022
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Chef João Oliveira na corrida para o título de melhor do mundo nos The Best Chef Awards
Por enquanto, ainda não há data nem local definidos para a entrega dos prémios deste ano. No entanto, já começaram a surgir alguns nomes dos candidatos que podem vir a fazer parte da seleção final dos 100...
- Publicado a 22 Abril 2022
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AHRESP: “Para haver criação de riqueza as relações laborais e a organização do trabalho têm que ser diferentes”
Na sessão de abertura da conferência Mercado de Trabalho, a primeira conferência organizada pela Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP), Carlos Moura, vice-presidente da associação, defendeu que é necessário mudar as condições de trabalho...
- Publicado a 20 Abril 2022
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Ciclo de jantares “Casa do Forno” de regresso ao Torre de Palma Wine Hotel
A segunda edição reúne Rodrigo Castelo, chef do restaurante Ó Balcão, com Miguel Laffan, chef residente do Torre de Palma, para um jantar confecionado a quatro mãos.
- Publicado a 11 Abril 2022
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“[Queremos] que o SUBA seja uma referência nacional e um dos melhores restaurantes de Lisboa”
Na nova rubrica da Publituris Hotelaria apresentamos alguns dos chefs que têm dado cartas na restauração.
- Publicado a 11 Abril 2022
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“[Queremos] que o SUBA seja uma referência nacional e um dos melhores restaurantes de Lisboa”
Na nova rubrica da Publituris Hotelaria apresentamos alguns dos chefs que têm dado cartas na restauração.
- Publicado a 11 Abril 2022
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O restaurante como potenciador de experiências do hotel
Com a aproximação da abertura do novo Hyatt Regency Lisboa, apontada para maio em regime de soft opening, a Publituris Hotelaria conversou com Dálio Calado, diretor de F&B do Grupo UIP – Pine Cliffs/Hyatt, sobre a contribuição...
- Publicado a 11 Abril 2022