Hotelaria
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AHETA espera que mandato do novo SETCS seja “profícuo” e com trabalho em “defesa do setor”Num comunicado enviado à imprensa, a associação manifesta, desde logo, “total disponibilidade” para trabalhar...
- Publicado a 5 Dezembro 2022
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Riu Palace Kukulkan é a nova aposta da cadeia espanhola em CancunO novo hotel de 428 quartos constitui a quinta abertura da RIU em Cancun...
- Publicado a 30 Novembro 2022
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The Lumiares e The Vintage Hotel & Spa tornam-se ‘pet-friendly’O The Lumiares e o The Vintage Hotel & Spa, unidades do Grupo Bomporto...
- Publicado a 30 Novembro 2022
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Hóspedes e dormidas de outubro crescem 5,0% e 6,2% face a 2019Segundo o INE, em outubro “registaram-se aumentos de 21,0% nas dormidas de residentes e...
- Publicado a 30 Novembro 2022
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Dificuldade no recrutamento para a hotelaria e turismo acentuou-se em 2022 apesar do aumento de saláriosA hotelaria e turismo viram a dificuldade no recrutamento de colaboradores acentuar-se em 2022,...
- Publicado a 30 Novembro 2022
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Details Hotels & Resorts assume gestão do Vale d’Oliveiras Quinta Resort & SpaRodeada de campos de golfe e muito próximo das praias dos Caneiros e Ferragudo, o...
- Publicado a 25 Novembro 2022
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Meliá Escapes é a nova aposta da Meliá Hotels International e Logitravel para viajantesO novo projeto ficará disponível em nove países.
- Publicado a 24 Novembro 2022
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Convenção da Keytel em Portugal analisa futuro dos hotéis independentesO evento em Lisboa contou com a participação de mais de 280 hotéis e...
- Publicado a 24 Novembro 2022
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The Ivens reconhecido como “Best Visual Identity” nos prémios AHEAD EuropeO The Ivens Hotel venceu a categoria Best Visual Identity nos prémios AHEAD Europe,...
- Publicado a 24 Novembro 2022
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Guia Complethotel 2023 já está disponívelApós um interregno de dois anos motivado pela pandemia, o guia Complethotel está de...
- Publicado a 24 Novembro 2022
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Nova data: A mudança do perfil hoteleiro marca próxima sessão da “Be Our Guest”A conversa “Be Our Guest”, desta vez sobre a “A mudança do perfil hoteleiro”,...
- Publicado a 23 Novembro 2022
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W Algarve reconhecido como “melhor empreendimento turístico” pelos Prémios CONSTRUIROs prémios organizados pelo jornal CONSTRUIR, pertencente ao grupo Workmedia, constituem a única iniciativa a...
- Publicado a 23 Novembro 2022
Hotelaria Premium 
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“Mais do que ventos de mudança, os ventos são cruzados e de constante incerteza”
A poucos dias do 33.º Congresso Nacional da Hotelaria e do Turismo, organizado pela Associação da Hotelaria de Portugal...
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Hospitality: É possível casar inovação e tecnologia com uma indústria de pessoas
A terceira edição do Spark Summit Les Roches demonstrou que é possível casar a inovação e a tecnologia numa...
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Conforto e elegância no novo fine dining do hotel Casa da Companhia
O chef Duarte Batista assume a chefia do restaurante deste cinco estrelas portuense.
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“Podia trabalhar com o caixote do lixo de muitos chefs”
Desde março deste ano que o chef João Viegas assume a liderança do restaurante Atlântico, no Vila Vita Parc...
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merytu responde ao novo paradigma da empregabilidade no turismo
Pensada em 2020 e lançada em 2021, a plataforma merytu pretende dar resposta a uma problemática do setor do...
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Que futuro guarda a Serra da Estrela para a hotelaria?
Campanhas de comunicação, suspensão de portagens e isenções de IMI são algumas das sugestões apontadas pelos hoteleiros para recuperar...
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Montebelo Mosteiro de Alcobaça Historic Hotel planeia soft opening para outubro
A unidade pretende ser um polo para a organização de eventos, numa lógica de bleisure.
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“A nossa diferenciação passa por sermos um pequeno retiro perto da cidade”
O Senhora da Rosa, Tradition & Nature Hotel cumpre em 2022 um ano de atividade.
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“Cresci num espaço em que a comida era algo muito sério”
A chef Fatmata Binta pertence à primeira geração do povo nómada Fulani e promove a sua cultura gastronómica através...
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Entrevista exclusiva: makro lança marketplace online em Portugal
A plataforma reúne mais de 20.000 referências de produtos para cozinhas, outdoor, de limpeza, artigos descartáveis, material de escritório,...
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“Nesta edição já teremos uma ideia mais clara sobre o conceito do hotel do futuro”
Depois de uma edição realizada em Lisboa, a DecorHotel regressa ao Porto de 27 a 29 de outubro. José...
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Serviço cinco estrelas aposta em tecnologia, cozinha de autor e sustentabilidade
A hotelaria nacional tem apostado em renovações, tecnologia e novos espaços gastronómicos para atrair clientes.
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Eurostars Lisboa Baixa é a nova aposta do grupo Hotusa
A unidade de quatro estrelas é inspirada “na tradição e cultura lisboetas” e tem abertura prevista para o final...
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“A nossa simplicidade e humildade fazem grandes feitos”
Ana Magalhães foi a primeira mulher a vencer o concurso Chefe Cozinheiro do Ano 2022 em 23 anos.
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O paraíso só para adultos existe e tem vista para a Ria Formosa
O AP Cabanas Beach & Nature é um paraíso para umas férias tranquilas no Algarve, com vista para a...
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“Estamos na hotelaria para ir contra o standard”
Localizado em São Lourenço, na Ericeira, o Immerso é dirigido a “amantes da natureza”.
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Escolas apostam em formações de sustentabilidade para acompanhar o setor
Competências em sustentabilidade são cada vez mais exigidas nos currículos dos colaboradores.
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Controlo de doses e doação de alimentos marcam práticas das unidades hoteleiras
Ementas sazonais e produção hortícola também fazem parte das medidas tomadas contra o desperdício.
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“A arte de receber, como se estivéssemos a receber em nossas casas, fascina-me”
Em entrevista à Publituris Hotelaria para a rubrica "Palavra de Chef", Vera Silva frisa a importância do trabalho de...
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Eurostars Gran Hotel La Toja: Uma viagem pelo primeiro resort de Espanha
O hotel de cinco estrelas recebeu personalidades como Ortega y Gasset e Gabriel García Márquez.
Edições Digitais
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A poucos dias do 33.º Congresso Nacional da Hotelaria e do Turismo, organizado pela Associação da Hotelaria de Portugal (AHP), a Publituris Hotelaria esteve ...>< -
Que futuro guarda a Serra da Estrela para a Hotelaria? Fique a conhecer a resposta a esta questão na edição de outubro da Publituris Hotelaria, onde, mais do...>< -
Na edição de setembro da Publituris Hotelaria, o destaque vai para a próxima edição da DecorHotel, que este ano regressa ao Porto de 27 a 29 de outubro, de...><