Hotelaria
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Concurso para reabilitação do Palácio do Bussaco lançado até ao final do anoEm declarações à agência Lusa, Guilherme Duarte explicou que o concurso internacional do Palace...
- Publicado a 14 Novembro 2022
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Nova Edição: Entrevista a Cristina Siza Vieira e Alexandre Marto, vice-presidente executiva e vice-presidente da AHPConheça os destaques da edição de novembro da Publituris Hotelaria.
- Publicado a 14 Novembro 2022
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AHETA: Ocupação hoteleira no Algarve em outubro acima do valor médio, mas ainda abaixo de 2019As unidades de alojamento do Algarve marcaram em outubro uma ocupação acima do valor...
- Publicado a 11 Novembro 2022
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Selina aposta no segmento de bem-estar através de parceria com o operador MantraO grupo pretende elevar o potencial dos retiros de bem-estar no ecossistema da Selina.
- Publicado a 10 Novembro 2022
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Vila Galé abre recrutamento para contratar 170 colaboradores para novos hotéisA Vila Galé está a contratar colaboradores para os quatro hotéis que vai abrir...
- Publicado a 9 Novembro 2022
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Grupo Onyria duplamente nomeado nos European Excellence Awards 2022O Grupo Onyria está duplamente nomeado para os European Excellence Awards 2022, onde está...
- Publicado a 9 Novembro 2022
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Seis hotéis portugueses distinguidos nos Prémios de Excelência Condé Nast Johansens 2023A Condé Nast Johansens anunciou na noite desta segunda-feira, 7 de novembro, os vencedores...
- Publicado a 8 Novembro 2022
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Riu Karamboa transforma-se em Adults Only após remodelação completaA unidade localizada na Boa Vista passa a ter mais quartos e novas valências.
- Publicado a 3 Novembro 2022
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Alojamento turístico cresce em hóspedes e dormidas em setembro e fica acima de 2019Em setembro, o alojamento turístico nacional registou 2,9 milhões de hóspedes e 7,7 milhões...
- Publicado a 2 Novembro 2022
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Mama Shelter planeia seis novos hotéis para 2023 e 2024Algumas das novas unidades representam a estreia da marca em países como Emirados Árabes...
- Publicado a 2 Novembro 2022
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Hyatt Regency Lisboa abre portas após período em soft openingO empreendimento de cinco estrelas superior, a cargo da United Investments Portugal, combina a...
- Publicado a 2 Novembro 2022
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Meliá Hotels International acrescenta dois novos hotéis no México ao portefólioA marca Gran Meliá abrirá o seu primeiro hotel no México, na Riviera Nayarit....
- Publicado a 2 Novembro 2022
Hotelaria Premium 
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“Mais do que ventos de mudança, os ventos são cruzados e de constante incerteza”
A poucos dias do 33.º Congresso Nacional da Hotelaria e do Turismo, organizado pela Associação da Hotelaria de Portugal...
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Hospitality: É possível casar inovação e tecnologia com uma indústria de pessoas
A terceira edição do Spark Summit Les Roches demonstrou que é possível casar a inovação e a tecnologia numa...
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Conforto e elegância no novo fine dining do hotel Casa da Companhia
O chef Duarte Batista assume a chefia do restaurante deste cinco estrelas portuense.
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“Podia trabalhar com o caixote do lixo de muitos chefs”
Desde março deste ano que o chef João Viegas assume a liderança do restaurante Atlântico, no Vila Vita Parc...
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merytu responde ao novo paradigma da empregabilidade no turismo
Pensada em 2020 e lançada em 2021, a plataforma merytu pretende dar resposta a uma problemática do setor do...
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Que futuro guarda a Serra da Estrela para a hotelaria?
Campanhas de comunicação, suspensão de portagens e isenções de IMI são algumas das sugestões apontadas pelos hoteleiros para recuperar...
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Montebelo Mosteiro de Alcobaça Historic Hotel planeia soft opening para outubro
A unidade pretende ser um polo para a organização de eventos, numa lógica de bleisure.
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“A nossa diferenciação passa por sermos um pequeno retiro perto da cidade”
O Senhora da Rosa, Tradition & Nature Hotel cumpre em 2022 um ano de atividade.
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“Cresci num espaço em que a comida era algo muito sério”
A chef Fatmata Binta pertence à primeira geração do povo nómada Fulani e promove a sua cultura gastronómica através...
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Entrevista exclusiva: makro lança marketplace online em Portugal
A plataforma reúne mais de 20.000 referências de produtos para cozinhas, outdoor, de limpeza, artigos descartáveis, material de escritório,...
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“Nesta edição já teremos uma ideia mais clara sobre o conceito do hotel do futuro”
Depois de uma edição realizada em Lisboa, a DecorHotel regressa ao Porto de 27 a 29 de outubro. José...
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Serviço cinco estrelas aposta em tecnologia, cozinha de autor e sustentabilidade
A hotelaria nacional tem apostado em renovações, tecnologia e novos espaços gastronómicos para atrair clientes.
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Eurostars Lisboa Baixa é a nova aposta do grupo Hotusa
A unidade de quatro estrelas é inspirada “na tradição e cultura lisboetas” e tem abertura prevista para o final...
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“A nossa simplicidade e humildade fazem grandes feitos”
Ana Magalhães foi a primeira mulher a vencer o concurso Chefe Cozinheiro do Ano 2022 em 23 anos.
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O paraíso só para adultos existe e tem vista para a Ria Formosa
O AP Cabanas Beach & Nature é um paraíso para umas férias tranquilas no Algarve, com vista para a...
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“Estamos na hotelaria para ir contra o standard”
Localizado em São Lourenço, na Ericeira, o Immerso é dirigido a “amantes da natureza”.
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Escolas apostam em formações de sustentabilidade para acompanhar o setor
Competências em sustentabilidade são cada vez mais exigidas nos currículos dos colaboradores.
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Controlo de doses e doação de alimentos marcam práticas das unidades hoteleiras
Ementas sazonais e produção hortícola também fazem parte das medidas tomadas contra o desperdício.
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“A arte de receber, como se estivéssemos a receber em nossas casas, fascina-me”
Em entrevista à Publituris Hotelaria para a rubrica "Palavra de Chef", Vera Silva frisa a importância do trabalho de...
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Eurostars Gran Hotel La Toja: Uma viagem pelo primeiro resort de Espanha
O hotel de cinco estrelas recebeu personalidades como Ortega y Gasset e Gabriel García Márquez.
Edições Digitais
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A poucos dias do 33.º Congresso Nacional da Hotelaria e do Turismo, organizado pela Associação da Hotelaria de Portugal (AHP), a Publituris Hotelaria esteve ...>< -
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Na edição de setembro da Publituris Hotelaria, o destaque vai para a próxima edição da DecorHotel, que este ano regressa ao Porto de 27 a 29 de outubro, de...><