F&B
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João Portugal Ramos lança Marquês de Borba Vinhas VelhasO Marquês de Borba Vinhas Velhas nasceu no ano passado em Estremoz.
- Publicado a 18 Março 2019
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K.O.B. by Olivier abre no PortoO K.O.B, restaurante de carnes maturadas do chefpreneur Olivier da Costa, vai agora abrir...
- Publicado a 25 Fevereiro 2019
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Délifrance lança linha de croissants veganA Délifrance lança no mercado português uma linha de croissants que responde às exigências...
- Publicado a 29 Novembro 2018
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Programa From Start-to-Table apresentado oficialmenteO programa, apoiado pelo Turismo de Portugal, tem como objectivo acelerar projectos que actuem e...
- Publicado a 7 Setembro 2018
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Chefs Relais&Chateaux reunidos em Portugal à mesa do Largo do PaçoO Hotel Casa da Calçada e o seu restaurante Largo do Paço lançam a...
- Publicado a 23 Julho 2018
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Vila Galé abre mais duas Pizzarias Massa Fina em Vilamoura e LagosDepois do Estoril e Albufeira, a cadeia Vila Galé vai abrir mais duas pizzarias...
- Publicado a 22 Março 2018
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Vítor Matos e João Rodrigues juntos no Vidago Palace6.ª edição de Passion Cuisine vai decorrer no dia 27 de Janeiro.
- Publicado a 23 Janeiro 2018
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Vila Galé anuncia brunch em CascaisO brunch está disponível no restaurante Versátil, das 12h30 às 15h00.
- Publicado a 3 Janeiro 2018
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Portugália Balcão abre no Amoreiras Shopping CenterO grupo Portugália Restauração abriu neste mês de Dezembro mais um balcão, desta vez...
- Publicado a 28 Dezembro 2017
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Conrad Algarve volta a receber Estrelas MichelinA 2ª edição do evento gastronómico “Culinary Extravaganza” regressa ao Conrad Algarve de 4...
- Publicado a 9 Outubro 2017
Hotelaria Premium 
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Atrair novos mercados e aumentar a estada média são desafios urgentes da hotelaria para 2019
Ana Jacinto, Margarida Almeida, Miguel Proença, e Raul Martins foram os convidados do Business Breakfast Publituris Hotelaria by Roca...
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Parque hoteleiro nacional vai ter perto de 170 novas unidades até 2022
A hotelaria nacional continua a crescer e a apostar em novos projetos. Lisboa e Porto são as regiões que...
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Nini Andrade Silva: “Os hotéis são portas para o país”
A 'storyteller' da decoração fala-nos sobre os seus projetos hoteleiros que contam histórias e também sobre a sua visão...
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Brasil e Marrocos são as principais apostas dos grupos portugueses lá fora
O Grupo Pestana e o Grupo Vila Galé lideram a abertura de novas unidades fora de terras lusas.
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Hotel Mundial celebra 60 anos de histórias e estratégias
O Hotel Mundial faz um balanço das últimas seis décadas e revela os planos para o futuro.
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Grupo AçorSonho abre Hotel Verde Mar & Spa a 1 de Junho de 2019
A segunda unidade de 5 estrelas do grupo hoteleiro açoriano fica localizada em frente à praia de Monte Verde.
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Marca Inspira expande em Lisboa
A Investoc vai investir em dois novos hotéis de três e cinco estrelas.
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The Independente Collective ‘soma e segue’
Grupo inaugura The Indy House Rooms & Apartments e anuncia mais duas unidades para 2020.
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Monumental Palace, uma homenagem à Hotelaria
A unidade hoteleira de cinco estrelas abriu portas no mês de Novembro e acrescenta 76 quartos à oferta portuense
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Grupo Torel Boutiques avança com novas unidades e ampliações
Um hotel e um bed and breakfast no Porto e a ampliação do Torel Palace, em Lisboa, são os...
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Bairro Alto Hotel aposta no F&B como factor diferenciador
A emblemática unidade hoteleira de Lisboa vai reabrir em Abril de 2019 e ter cinco espaços de bar e...
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Hotel Baía Cascais com anos recorde
A unidade tem apostado todos os anos na actualização da sua oferta, o que tem levado a um aumento...
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Lucios lança projectos “chave-na-mão”
Investidores procuram "rentabilidade, segurança do investimento e mitigação do risco".
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A realidade dos cinco estrelas em Portugal
António Pereira, director-geral do Sheraton Lisboa; Vicent Poulingue, cluster general manager - IHG Porto e director-geral do InterContinental Porto...
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Alojamento Local: Polémica económica ou política?
A discussão em torno da actividade de Alojamento Local continua, mesmo após a aprovação das alterações à lei.
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A importância da imagem na Hotelaria
Conheça alguns dos nomes que estão mais ligados ao design de interiores e decoração na hotelaria.
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Fátima Hotels segue com renovação das unidades
Grupo terminou recentemente as obras do Imperhotel e prepara-se para iniciar a empreitada do Hotel Estrela de Fátima.
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Tivoli Avenida quer ser referência em Lisboa
Unidade de luxo da Minor Hotel tem um novo director-geral, Miguel Garcia, oriundo do hotel do grupo em São...
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Insólito e decadente. Os adjectivos do momento.
Nunca o alternativo esteve tão em voga. O The Independente Collective construiu uma verdadeira experiência sensorial em plena Lisboa...
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SPAL quer crescer na Hotelaria
A indústria tem um peso superior a 50% na facturação da SPAL. Ângelo Mesquita, CEO da fabricante e comerciante...
Edições Digitais
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Quem está a dar cartas na hotelaria nacional? Esta é uma das perguntas às quais respondemos na edição de março da revista Publituris Hotelaria. A oferta...>< -
A 5ª edição do Business Breakfast Publituris Hotelaria by Roca reuniu a AHP, a AHRESP, o grupo Hoti Hotéis e a Amazing Evolution para discutir os desafios ...>< -
A primeira edição do ano da Publituris Hotelaria apresenta, como é já habitual, um especial sobre as aberturas e remodelações na hotelaria nacional. O cre...><