Restauração
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AHRESP é a nova parceira da Startup LisboaAssociação juntou-se ao programa de aceleração From Start-To-Table.
- Publicado a 11 Outubro 2018
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Restaurante Saldanha Mar tem novo menu executivoA unidade lisboeta tem novos sabores.
- Publicado a 19 Setembro 2018
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O sabor da Geographia…... é português. Pelo menos neste espaço, que vai buscar os sabores das mais...
- Publicado a 17 Setembro 2018
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Pousadas de Portugal apostam nos eventos e celebrações‘Pousadas Authentic Venues’ é o novo serviço da rede hoteleira.
- Publicado a 11 Setembro 2018
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Hotel do Sado tem nova cartaA ementa é adaptada a todo o tipo de intolerâncias alimentares.
- Publicado a 30 Agosto 2018
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Restaurante Tavares ‘Rico’ muda de mãosO Tavares é um dos restaurantes mais antigos da Europa.
- Publicado a 1 Agosto 2018
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Herdade dos Salgados reforça aposta gastronómicaRaw Food Bar é o novo 'spot' para apreciadores de sushi.
- Publicado a 25 Julho 2018
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AP Hotels inaugura novo restaurante (COM FOTOGALERIA)Flora de Sal é o nome do novo espaço de restauração de Tavira, que...
- Publicado a 16 Julho 2018
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José Avillez abriu Mini Bar no Porto (COM VÍDEO E FOTOGALERIA)Novo espaço de restauração no Porto é o segundo do Chef na cidade do...
- Publicado a 13 Julho 2018
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Dolce CampoReal apresenta novos saboresO Grande Escolha, principal restaurante do resort, renovou a carta, assinada pelo Chef Rui...
- Publicado a 13 Julho 2018
Hotelaria Premium 
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Alojamento Local: Polémica económica ou política?
A discussão em torno da actividade de Alojamento Local continua, mesmo após a aprovação das alterações à lei.
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A importância da imagem na Hotelaria
Conheça alguns dos nomes que estão mais ligados ao design de interiores e decoração na hotelaria.
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Fátima Hotels segue com renovação das unidades
Grupo terminou recentemente as obras do Imperhotel e prepara-se para iniciar a empreitada do Hotel Estrela de Fátima.
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Tivoli Avenida quer ser referência em Lisboa
Unidade de luxo da Minor Hotel tem um novo director-geral, Miguel Garcia, oriundo do hotel do grupo em São...
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Insólito e decadente. Os adjectivos do momento.
Nunca o alternativo esteve tão em voga. O The Independente Collective construiu uma verdadeira experiência sensorial em plena Lisboa...
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SPAL quer crescer na Hotelaria
A indústria tem um peso superior a 50% na facturação da SPAL. Ângelo Mesquita, CEO da fabricante e comerciante...
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Animação de A a Z
Os hotéis portugueses têm apostado mais nas actividades de animação, quer dedicadas aos mais novos, quer aos mais velhos....
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Selina vai investir 250M€ em Portugal
Rafael Museri, CEO da cadeia Selina, explica a entrada da marca em Portugal e os planos de expansão, que...
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United Investments reforça aposta social
Projecto ‘Somos Mais’ estrutura proposta do Pine Cliffs Resort e do Sheraton Cascais para “retribuir à comunidade”. São diversas...
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Banca ‘amiga’ dos hotéis
São diversas as soluções que as instituições bancárias a operar no mercado português disponibilizam aos investidores do sector hoteleiro.
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O negócio da gestão profissionalizada
O 3.º Business Breakfast Publituris Hotelaria focou-se na gestão de activos hoteleiros. Margarida Almeida, da Amazing Evolution; Francisco Nogueira...
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Um novo Cristal a brilhar na Marinha Grande
Unidade do Grupo Hotéis Cristal na Marinha Grande foi totalmente remodelada, apresentando, agora, uma imagem moderna.
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Mão de obra é o grande desafio da hotelaria em 2018
Raul Martins, Manuel Proença, José Theotónio, Ricardo Martins e Gonçalo Rebelo de Almeida debateram os desafios do sector.
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O lado mais actual da tradição
O H10 Duque de Loulé, de quatro estrelas, fica situado na Avenida Duque de Loulé 81-83, 1050-088 Lisboa.
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“Empresa quer expandir para maximizar recursos e investimentos”
Nicolas Roucos é o director-geral dos hotéis do Bomporto Hotels, proprietário do The Lumiares, no Bairro Alto, e do...
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A Memmo vai crescer
O Memmo Príncipe Real foi distinguido pela conceituada revista Monocle como o melhor ‘Smartest New Urban Hotel’. O ano...
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Há 45 anos a partilhar experiências
Inovação e sofisticação foi algo que o Sheraton Lisboa Hotel & Spa trouxe até à cidade quando abriu portas,...
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“A nossa grande ambição é ser uma multinacional da hotelaria mundial”
osé Theotónio, CEO do Pestana Hotel Group, e José Roquette, administrador responsável pelo desenvolvimento, falam sobre a estratégia do...
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Taxas e taxinhas à portuguesa
Falamos de Portugal, mas o cenário por toda a Europa é idêntico. São cada vez mais os destinos a...
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Uma cozinha portuguesa… ou várias
Não há muito mais que se possa dizer da gastronomia portuguesa. É prová-la. E são vários os chefs e...
Edições Digitais
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A edição de Outubro da Publituris Hotelaria faz capa com a 4.ª edição do Business Breakfast Publituris Hotelaria by Roca, que teve como temática a operaç...>< -
A Publituris Hotelaria de Setembro faz capa com um especial sobre investimento no estrangeiro. Neste artigo, damos conhecer os negócios das marcas hoteleiras p...>< -
A Publituris Hotelaria de Agosto faz capa com Marco Amaral, director de operações e desenvolvimento da Minor Hotels em Portugal e América Latina, numa entrev...><