Restauração
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Vítor Sobral assina carta do Colmeal Countryside HotelChef e unidade hoteleira anunciam parceria, segundo a qual Vítor Sobral é responsável pelas...
- Publicado a 23 Março 2018
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Lisbon Bar Show traz os melhores do mundo a PortugalEsta é a quinta edição do maior evento de bar e cocktails a nível...
- Publicado a 15 Março 2018
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Rota das Estrelas começa no FunchalA iniciativa vai na sua 9.ª edição.
- Publicado a 19 Fevereiro 2018
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Abertas inscrições para concurso ‘Chef Cozinheiro do Ano’A 29.ª edição da iniciativa conta com o apoio da Makro Portugal.
- Publicado a 19 Fevereiro 2018
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Cervejaria Trindade celebra 182 anosEm 2018, a Cervejaria Trindade continua com o mesmo propósito: manter vivas a memória...
- Publicado a 18 Fevereiro 2018
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Grupo Avillez abre PitariaNovo espaço de restauração no Chiado, em Lisboa.
- Publicado a 9 Fevereiro 2018
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José Avillez distinguido mundialmenteChef português recebeu o Grand Prix de l’art de la cuisine.
- Publicado a 7 Fevereiro 2018
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Verride abre novo restaurante a 13 de Fevereiro'Criatura' é o novo espaço, que tem como chef o profissional Bruno Carvalho.
- Publicado a 5 Fevereiro 2018
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Rib Beef & Wine apresenta nova carta de cocktailsRestaurante do Porto dá a volta o mundo na nova carta.
- Publicado a 5 Fevereiro 2018
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Vila Galé divulga pratos típicos portuguesesIniciativa gastronómica 12 Meses, 12 Pratos.
- Publicado a 2 Fevereiro 2018
Hotelaria Premium 
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Um novo Cristal a brilhar na Marinha Grande
Unidade do Grupo Hotéis Cristal na Marinha Grande foi totalmente remodelada, apresentando, agora, uma imagem moderna.
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Mão de obra é o grande desafio da hotelaria em 2018
Raul Martins, Manuel Proença, José Theotónio, Ricardo Martins e Gonçalo Rebelo de Almeida debateram os desafios do sector.
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O lado mais actual da tradição
O H10 Duque de Loulé, de quatro estrelas, fica situado na Avenida Duque de Loulé 81-83, 1050-088 Lisboa.
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“Empresa quer expandir para maximizar recursos e investimentos”
Nicolas Roucos é o director-geral dos hotéis do Bomporto Hotels, proprietário do The Lumiares, no Bairro Alto, e do...
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A Memmo vai crescer
O Memmo Príncipe Real foi distinguido pela conceituada revista Monocle como o melhor ‘Smartest New Urban Hotel’. O ano...
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Há 45 anos a partilhar experiências
Inovação e sofisticação foi algo que o Sheraton Lisboa Hotel & Spa trouxe até à cidade quando abriu portas,...
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“A nossa grande ambição é ser uma multinacional da hotelaria mundial”
osé Theotónio, CEO do Pestana Hotel Group, e José Roquette, administrador responsável pelo desenvolvimento, falam sobre a estratégia do...
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Taxas e taxinhas à portuguesa
Falamos de Portugal, mas o cenário por toda a Europa é idêntico. São cada vez mais os destinos a...
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Uma cozinha portuguesa… ou várias
Não há muito mais que se possa dizer da gastronomia portuguesa. É prová-la. E são vários os chefs e...
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Minor deverá crescer através da gestão
Marco Amaral é o novo vice-presidente de Operações e Desenvolvimento para Portugal e América Latina.
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Portugueses diversificam oferta
Brasil e África continuam a ser os principais destinos estrangeiros para investimento por parte dos hoteleiros portugueses. Mas existem...
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Madeira tem novo ‘player’ hoteleiro
A Blocal é o mais recente investidor hoteleiro da Madeira. Depois de abrir portas o SBH - Sé Boutique...
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João Portugal Ramos comemora 25 anos
A primeira vindima própria do enólogo aconteceu em 1992. Passadas mais de duas décadas, a marca prospera em Portugal...
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Climber, ou como simplificar o Revenue Management
Conheça a starup que quer facilitar a vida da gestão de tarifas nos hotéis independentes e pequenas e médias...
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A meta da conversão
Converter as visitas a sites directos em reservas é um dos desafios que os gestores hoteleiros enfrentam. Neste texto,...
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Relais du Silence quer entrar em Portugal
Marca da corportativa francesa procura alianças com propriedades independentes ou grupos.
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Potencial de Portugal é “maior do que se imagina”
Carlos Ferreirinha, presidente da MCF Consultoria, é um dos grandes especialistas em luxo a nível mundial. O orador principal...
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Luxury Tourism Forum debateu o luxo em Portugal
Com o objectivo de “promover o debate sobre o segmento Luxo e Premium no sector do Turismo” e “debater...
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Sector precisa de mais recursos
A falta de recursos na Hotelaria tem vindo a ser anunciada pelos diversos players nos últimos meses. Um dos...
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Casar em Portugal
A celebração de casamentos em hotéis não é novidade. Porém, é um produto que parecer ter ganho uma nova...
Edições Digitais
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A edição de Abril da Revista Publituris Hotelaria faz capa com uma entrevista a Adília Lisboa, que assumiu no final de 2017 a presidência da ARHCESMO. À Pu...>< -
A edição deste mês faz capa com a Amazing Evolution. A empresa de gestão estruturou-se e apresenta, agora, quatro áreas de negócio. Leia a entrevista com ...>< -
A edição de Fevereiro da Publituris Hotelaria faz capa com o 2º Business Breakfast Publituris Hotelaria, que voltou a reunir alguns dos principais gestores h...><