Restauração
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La Squadra reabre com novas combinaçõesO La Squadra, na Praça da Figueira, em Lisboa, reabriu as suas portas para...
- Publicado a 6 Maio 2021
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Portugal marca internacionalização de cafés-restaurantes inclusivos de FrançaA entrada da marca CAFÉ JOYEUX no país resulta de um acordo entre a Fundação...
- Publicado a 6 Maio 2021
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PassMúsica acorda extensão de medidas de apoio às empresas de alojamento e restauraçãoAs medidas de apoio são dirigidas a todos os estabelecimentos de restauração e similares...
- Publicado a 5 Maio 2021
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Governo lança programa IVAucher “nas próximas semanas”Para o ministro Pedro Siza Vieira, "esta é a altura de lançar" o IVAucher...
- Publicado a 5 Maio 2021
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Mesa de Lemos reabre dia 5O restaurante Mesa de Lemos, na Quinta de Lemos, dirigido pelo chef Diogo Rocha...
- Publicado a 3 Maio 2021
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AHRESP aplaude reabertura total da restauração e pede fim das restrições para os spasA associação considera que é altura de reabrir os restantes serviços dos alojamentos, que...
- Publicado a 30 Abril 2021
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Cantinho do Avillez Chiado anuncia data de reaberturaO chef mantém os habituais pratos na carta.
- Publicado a 29 Abril 2021
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AHRESP quer restauração a funcionar em plano já este fim de semana
Com o final do estado de emergência e o plano de desconfinamento apresentado pelo...
- Publicado a 29 Abril 2021
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Sergio Crivelli apresenta nova gama de massasAs novas massas secas artesanais à base de legumes podem ser compradas para confecionar...
- Publicado a 28 Abril 2021
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Martin Berasategui lança série de seis curtas-metragens sobre produtoresA 'Taste of Fifty Seconds' é o nome do projeto que o chef criou.
- Publicado a 28 Abril 2021
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Hotel InterContinental Porto retoma brunch com horários alargadosOs menus e o serviço à la carte estão disponíveis de segunda a domingo...
- Publicado a 28 Abril 2021
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Há uma nova plataforma sobre desperdício alimentarO Movimento Unidos Contra o Desperdício lançou um novo site que agrega informações sobre...
- Publicado a 21 Abril 2021
Hotelaria Premium 
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“Se conhecermos os nossos hóspedes, será mais fácil servi-los, surpreendê-los e retê-los”
A Les Roches vai inaugurar, no próximo mês de setembro, o mestrado em Estratégia Hoteleira e Transformação Digital. Uma...
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Amazing Evolution termina 2019 com 30 milhões de euros em receitas e sete novas unidades
A gestora de ativos hoteleiros aumentou o portefólio em 2019 com novos projetos e duplicou a equipa.
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“A Serra da Estrela é um gigante adormecido”
Luís Veiga, administrador executivo do Grupo Natura IMB Hotels, revela os próximos investimentos do grupo e reflete sobre o...
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Hotéis do futuro: a quantos passos do amanhã está a hotelaria nacional?
Os responsáveis das tecnológicas Clever, B-Guest e Guest-U e Infraspeak refletem sobre o estado da tecnologia nos hotéis em...
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Como estão os millennials a mudar a hotelaria?
Novos hábitos estão a criar novas tendências no setor e na forma como os hotéis estão a responder a...
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Foram inaugurados 30 novos hotéis até agosto
No primeiro semestre foram adicionados 815 quartos à oferta hoteleira.
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Marcas inovam em soluções para casa-de-banho
Móveis modernos e fáceis de limpar, iluminação adequada e eficiência energética são algumas das tendências imprescindíveis nesta divisão. Há...
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Reabilitação de edifícios para fins hoteleiros. Em que ponto estamos?
Especialistas da Savills fazem uma reflexão sobre as dinâmicas atuais do mercado da reabilitação para hotelaria.
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Quinta da Comporta: Do sonho se faz hotel
O Quinta da Comporta Wellness Boutique Resort é a materialização do sonho do arquiteto Miguel Câncio Martins.
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Pestana Goldsmith: No Coração da cidade
O novo Pestana Goldsmith apresenta-se como o primeiro City Center & Historical Hotel dedicado à filigrana portuguesa.
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Lisboa, Évora, Tavira e Comporta na mira do The Independente Collective
Grupo tem projetada a abertura de mais quatro unidades até 2021
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Grupos internacionais apostam em Portugal
Várias são as marcas que aproveitam os bons ventos no turismo em Portugal para marcar presença no país. Lisboa...
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Atrair novos mercados e aumentar a estada média são desafios urgentes da hotelaria para 2019
Ana Jacinto, Margarida Almeida, Miguel Proença, e Raul Martins foram os convidados do Business Breakfast Publituris Hotelaria by Roca...
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Parque hoteleiro nacional vai ter perto de 170 novas unidades até 2022
A hotelaria nacional continua a crescer e a apostar em novos projetos. Lisboa e Porto são as regiões que...
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Nini Andrade Silva: “Os hotéis são portas para o país”
A 'storyteller' da decoração fala-nos sobre os seus projetos hoteleiros que contam histórias e também sobre a sua visão...
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Brasil e Marrocos são as principais apostas dos grupos portugueses lá fora
O Grupo Pestana e o Grupo Vila Galé lideram a abertura de novas unidades fora de terras lusas.
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Hotel Mundial celebra 60 anos de histórias e estratégias
O Hotel Mundial faz um balanço das últimas seis décadas e revela os planos para o futuro.
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Grupo AçorSonho abre Hotel Verde Mar & Spa a 1 de Junho de 2019
A segunda unidade de 5 estrelas do grupo hoteleiro açoriano fica localizada em frente à praia de Monte Verde.
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Marca Inspira expande em Lisboa
A Investoc vai investir em dois novos hotéis de três e cinco estrelas.
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The Independente Collective ‘soma e segue’
Grupo inaugura The Indy House Rooms & Apartments e anuncia mais duas unidades para 2020.
Edições Digitais
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Pedro Fontainhas, presidente da Associação Portuguesa de Resorts (APR), é o convidado da edição de abril da revista Publituris Hotelaria. Em entrevista, fa...>< -
André Jordan é o convidado especial da Publituris Hotelaria de março. O empresário, conhecido como o pai do turismo português, dá uma entrevista exclusiva...>< -
Luís Pedro Martins faz a capa da edição de fevereiro da Publituris Hotelaria. Em entrevista, o presidente da Turismo do Porto e Norte de Portugal e da ATP a...><