Restauração
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Restaurante Tavares ‘Rico’ muda de mãosO Tavares é um dos restaurantes mais antigos da Europa.
- Publicado a 1 Agosto 2018
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Herdade dos Salgados reforça aposta gastronómicaRaw Food Bar é o novo 'spot' para apreciadores de sushi.
- Publicado a 25 Julho 2018
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AP Hotels inaugura novo restaurante (COM FOTOGALERIA)Flora de Sal é o nome do novo espaço de restauração de Tavira, que...
- Publicado a 16 Julho 2018
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José Avillez abriu Mini Bar no Porto (COM VÍDEO E FOTOGALERIA)Novo espaço de restauração no Porto é o segundo do Chef na cidade do...
- Publicado a 13 Julho 2018
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Dolce CampoReal apresenta novos saboresO Grande Escolha, principal restaurante do resort, renovou a carta, assinada pelo Chef Rui...
- Publicado a 13 Julho 2018
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Troia Beach Club e Beach Bar reabrem com novo conceitoEspaço junto à praia, na Península de Tróia.
- Publicado a 12 Julho 2018
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Iberostar Lisboa: Chef executivo no top3 de PortugalJorge Fernandes ficou no 3.º lugar do concurso Chefe Cozinheiro do Ano, promovido pelas...
- Publicado a 6 Julho 2018
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Taberna Asiática chega ao Bairro de AlvaladeNova aposta do SEAME Group, que detém a Sea Me - Peixaria Moderna e...
- Publicado a 6 Julho 2018
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Restaurante Baía tem nova cara e saboresEspaço de restauração do Hotel Baía foi redecorado.
- Publicado a 6 Julho 2018
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Herdade do Touril abre bar da piscina com carta da Tasca do CelsoO Touril&Celso serve iguarias inspiradas nos sabores locais e inovou na carta de bebidas.
- Publicado a 6 Julho 2018
Hotelaria Premium 
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Insólito e decadente. Os adjectivos do momento.
Nunca o alternativo esteve tão em voga. O The Independente Collective construiu uma verdadeira experiência sensorial em plena Lisboa...
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SPAL quer crescer na Hotelaria
A indústria tem um peso superior a 50% na facturação da SPAL. Ângelo Mesquita, CEO da fabricante e comerciante...
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Animação de A a Z
Os hotéis portugueses têm apostado mais nas actividades de animação, quer dedicadas aos mais novos, quer aos mais velhos....
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Selina vai investir 250M€ em Portugal
Rafael Museri, CEO da cadeia Selina, explica a entrada da marca em Portugal e os planos de expansão, que...
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United Investments reforça aposta social
Projecto ‘Somos Mais’ estrutura proposta do Pine Cliffs Resort e do Sheraton Cascais para “retribuir à comunidade”. São diversas...
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Banca ‘amiga’ dos hotéis
São diversas as soluções que as instituições bancárias a operar no mercado português disponibilizam aos investidores do sector hoteleiro.
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O negócio da gestão profissionalizada
O 3.º Business Breakfast Publituris Hotelaria focou-se na gestão de activos hoteleiros. Margarida Almeida, da Amazing Evolution; Francisco Nogueira...
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Um novo Cristal a brilhar na Marinha Grande
Unidade do Grupo Hotéis Cristal na Marinha Grande foi totalmente remodelada, apresentando, agora, uma imagem moderna.
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Mão de obra é o grande desafio da hotelaria em 2018
Raul Martins, Manuel Proença, José Theotónio, Ricardo Martins e Gonçalo Rebelo de Almeida debateram os desafios do sector.
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O lado mais actual da tradição
O H10 Duque de Loulé, de quatro estrelas, fica situado na Avenida Duque de Loulé 81-83, 1050-088 Lisboa.
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“Empresa quer expandir para maximizar recursos e investimentos”
Nicolas Roucos é o director-geral dos hotéis do Bomporto Hotels, proprietário do The Lumiares, no Bairro Alto, e do...
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A Memmo vai crescer
O Memmo Príncipe Real foi distinguido pela conceituada revista Monocle como o melhor ‘Smartest New Urban Hotel’. O ano...
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Há 45 anos a partilhar experiências
Inovação e sofisticação foi algo que o Sheraton Lisboa Hotel & Spa trouxe até à cidade quando abriu portas,...
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“A nossa grande ambição é ser uma multinacional da hotelaria mundial”
osé Theotónio, CEO do Pestana Hotel Group, e José Roquette, administrador responsável pelo desenvolvimento, falam sobre a estratégia do...
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Taxas e taxinhas à portuguesa
Falamos de Portugal, mas o cenário por toda a Europa é idêntico. São cada vez mais os destinos a...
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Uma cozinha portuguesa… ou várias
Não há muito mais que se possa dizer da gastronomia portuguesa. É prová-la. E são vários os chefs e...
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Minor deverá crescer através da gestão
Marco Amaral é o novo vice-presidente de Operações e Desenvolvimento para Portugal e América Latina.
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Portugueses diversificam oferta
Brasil e África continuam a ser os principais destinos estrangeiros para investimento por parte dos hoteleiros portugueses. Mas existem...
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Madeira tem novo ‘player’ hoteleiro
A Blocal é o mais recente investidor hoteleiro da Madeira. Depois de abrir portas o SBH - Sé Boutique...
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João Portugal Ramos comemora 25 anos
A primeira vindima própria do enólogo aconteceu em 1992. Passadas mais de duas décadas, a marca prospera em Portugal...
Edições Digitais
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A Publituris Hotelaria de Agosto faz capa com Marco Amaral, director de operações e desenvolvimento da Minor Hotels em Portugal e América Latina, numa entrev...>< -
A Publituris Hotelaria de Julho faz capa com Tim Vieira, numa entrevista em que o empresário fala sobre os seus projectos para o sector hoteleiro, que passam p...>< -
A edição deste mês faz capa com a nova área de negócio da BlueShift, que avançou para a criação de um grupo hoteleiro. Nesta nova fase da empresa, a ges...><