Restauração
-
Makro patrocina ‘Rota dos Sabores da Baía’Evento terá lugar na Baía do Seixal, entre os próximos dias 1 e 12...
- Publicado a 22 Setembro 2021
-
‘Stakeholders’ unem-se em Espanha para reativar setor da hotelariaAlimentaria & Hostelco e a Confederação Empresarial de Hotelaria de Espanha unem esforços para...
- Publicado a 20 Setembro 2021
-
AHRESP pede revisão dos critérios de acesso à linha de apoio à tesouraria do IAPMEIA Associação considera que a condição que impede o acesso à Linha das empresas deve...
- Publicado a 20 Setembro 2021
-
No novo ‘listening bar’ no Cais do Sodré há vinho, comida e músicaAlém de restaurante, com ênfase em produtos de mercado sazonais, este espaço apresenta-se também...
- Publicado a 16 Setembro 2021
-
Mercantina Group aposta no fine dining com abertura do maat Café & KitchenDe quinta a sábado, há ainda animação musical com artistas residentes.
- Publicado a 16 Setembro 2021
-
Sustentabilidade: AHRESP e Sociedade Ponto Verde assinam protocoloObjetivo é promover as melhores práticas de reciclagem e sustentabilidade nos estabelecimentos de restauração,...
- Publicado a 16 Setembro 2021
-
Ristorante La Squadra promove jantar vínicoO italiano da Praça da Figueira abre seleciona algumas das suas melhores garrafas em...
- Publicado a 15 Setembro 2021
-
Chef André Basto regressa ao Tivoli Marina VilamouraO chef apresenta uma nova carta no restaurante Pepper’s Steakhouse.
- Publicado a 15 Setembro 2021
-
Os pães de fermentação lenta da Gleba já chegaram a CascaisA padaria artesanal fundada em 2016 por Diogo Amorim abre agora portas no centro...
- Publicado a 14 Setembro 2021
-
IVAucher acumula 47,5 milhões de euros em junho e julhoO mês de julho registou um ligeiro aumento face a junho, passando de 22,7...
- Publicado a 7 Setembro 2021
-
Restauração vai ter primeiro laboratório de dados abertos do setorEste resulta de uma parceria do programa From Start-to-Table com a Zomato.
- Publicado a 7 Setembro 2021
-
The Art of Tasting Portugal realiza primeiro evento internacionalO evento vai decorrer em Amesterdão.
- Publicado a 6 Setembro 2021
Hotelaria Premium 
-
“Se conhecermos os nossos hóspedes, será mais fácil servi-los, surpreendê-los e retê-los”
A Les Roches vai inaugurar, no próximo mês de setembro, o mestrado em Estratégia Hoteleira e Transformação Digital. Uma...
-
Amazing Evolution termina 2019 com 30 milhões de euros em receitas e sete novas unidades
A gestora de ativos hoteleiros aumentou o portefólio em 2019 com novos projetos e duplicou a equipa.
-
“A Serra da Estrela é um gigante adormecido”
Luís Veiga, administrador executivo do Grupo Natura IMB Hotels, revela os próximos investimentos do grupo e reflete sobre o...
-
Hotéis do futuro: a quantos passos do amanhã está a hotelaria nacional?
Os responsáveis das tecnológicas Clever, B-Guest e Guest-U e Infraspeak refletem sobre o estado da tecnologia nos hotéis em...
-
Como estão os millennials a mudar a hotelaria?
Novos hábitos estão a criar novas tendências no setor e na forma como os hotéis estão a responder a...
-
Foram inaugurados 30 novos hotéis até agosto
No primeiro semestre foram adicionados 815 quartos à oferta hoteleira.
-
Marcas inovam em soluções para casa-de-banho
Móveis modernos e fáceis de limpar, iluminação adequada e eficiência energética são algumas das tendências imprescindíveis nesta divisão. Há...
-
Reabilitação de edifícios para fins hoteleiros. Em que ponto estamos?
Especialistas da Savills fazem uma reflexão sobre as dinâmicas atuais do mercado da reabilitação para hotelaria.
-
Quinta da Comporta: Do sonho se faz hotel
O Quinta da Comporta Wellness Boutique Resort é a materialização do sonho do arquiteto Miguel Câncio Martins.
-
Pestana Goldsmith: No Coração da cidade
O novo Pestana Goldsmith apresenta-se como o primeiro City Center & Historical Hotel dedicado à filigrana portuguesa.
-
Lisboa, Évora, Tavira e Comporta na mira do The Independente Collective
Grupo tem projetada a abertura de mais quatro unidades até 2021
-
Grupos internacionais apostam em Portugal
Várias são as marcas que aproveitam os bons ventos no turismo em Portugal para marcar presença no país. Lisboa...
-
Atrair novos mercados e aumentar a estada média são desafios urgentes da hotelaria para 2019
Ana Jacinto, Margarida Almeida, Miguel Proença, e Raul Martins foram os convidados do Business Breakfast Publituris Hotelaria by Roca...
-
Parque hoteleiro nacional vai ter perto de 170 novas unidades até 2022
A hotelaria nacional continua a crescer e a apostar em novos projetos. Lisboa e Porto são as regiões que...
-
Nini Andrade Silva: “Os hotéis são portas para o país”
A 'storyteller' da decoração fala-nos sobre os seus projetos hoteleiros que contam histórias e também sobre a sua visão...
-
Brasil e Marrocos são as principais apostas dos grupos portugueses lá fora
O Grupo Pestana e o Grupo Vila Galé lideram a abertura de novas unidades fora de terras lusas.
-
Hotel Mundial celebra 60 anos de histórias e estratégias
O Hotel Mundial faz um balanço das últimas seis décadas e revela os planos para o futuro.
-
Grupo AçorSonho abre Hotel Verde Mar & Spa a 1 de Junho de 2019
A segunda unidade de 5 estrelas do grupo hoteleiro açoriano fica localizada em frente à praia de Monte Verde.
-
Marca Inspira expande em Lisboa
A Investoc vai investir em dois novos hotéis de três e cinco estrelas.
-
The Independente Collective ‘soma e segue’
Grupo inaugura The Indy House Rooms & Apartments e anuncia mais duas unidades para 2020.
Edições Digitais
-
'Hotelaria para novas gerações' é o destaque de setembro da revista Publituris Hotelaria. Nesta edição damos a conhecer os novos hotéis dedicados ao segme...>< -
A Publituris Hotelaria de julho/agosto faz capa com Luís Castanheira Lopes. O CEO das Pousadas de Portugal fala das perspetivas da marca do grupo Pestana para ...>< -
A sustentabilidade é a palavra de ordem que pauta o futuro próximo da hotelaria nacional. Por isso mesmo, na edição de junho apresentamos-lhe um dossier esp...><