Restauração
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Il Gallo d’Oro renova menuCarta renovada e pratos adaptados em função dos produtos e ingredientes que esta temporada...
- Publicado a 18 Julho 2017
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Restaurante Colina tem nova carta de VerãoEspaço de restauração está integrado no hotel Tryp Lisboa Aeroporto.
- Publicado a 11 Julho 2017
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Bistrô4 renova menuIntegrado no hotel PortoBay Liberdade, o restaurante Bistrô4 apresenta em Lisboa o seu conceito...
- Publicado a 11 Julho 2017
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Vintage House Hotel apresenta nova carta no Restaurante RabeloEmenta de Verão está recheada de novos sabores.
- Publicado a 10 Julho 2017
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Restaurante Viva Lisboa apresenta novo chefDiogo Pimentel, de 22 anos, é o nome à frente desta cozinha.
- Publicado a 5 Julho 2017
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SANA apresenta novos espaços em LisboaEste novo projecto resulta de um investimento de 16 milhões de euros e cria...
- Publicado a 4 Julho 2017
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Salmora – Live Kitchen & Bar apresenta nova carta de verãoO restaurante Salmora – Live Kitchen & Bar renovou a sua carta para este...
- Publicado a 30 Junho 2017
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Ljubomir Stanisic é o novo chef consultor do Sublime ComportaO antigo restaurante Celeiro, com arquitectura inspirada nos antigos celeiros da zona, chama-se agora 'Sem...
- Publicado a 29 Junho 2017
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Restaurante “Il Basilico” foi renovadoCom esta remodelação, a sala principal está agora ainda mais confortável, tanto pelos tons...
- Publicado a 27 Junho 2017
Hotelaria Premium 
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Banca ‘amiga’ dos hotéis
São diversas as soluções que as instituições bancárias a operar no mercado português disponibilizam aos investidores do sector hoteleiro.
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O negócio da gestão profissionalizada
O 3.º Business Breakfast Publituris Hotelaria focou-se na gestão de activos hoteleiros. Margarida Almeida, da Amazing Evolution; Francisco Nogueira...
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Um novo Cristal a brilhar na Marinha Grande
Unidade do Grupo Hotéis Cristal na Marinha Grande foi totalmente remodelada, apresentando, agora, uma imagem moderna.
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Mão de obra é o grande desafio da hotelaria em 2018
Raul Martins, Manuel Proença, José Theotónio, Ricardo Martins e Gonçalo Rebelo de Almeida debateram os desafios do sector.
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O lado mais actual da tradição
O H10 Duque de Loulé, de quatro estrelas, fica situado na Avenida Duque de Loulé 81-83, 1050-088 Lisboa.
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“Empresa quer expandir para maximizar recursos e investimentos”
Nicolas Roucos é o director-geral dos hotéis do Bomporto Hotels, proprietário do The Lumiares, no Bairro Alto, e do...
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A Memmo vai crescer
O Memmo Príncipe Real foi distinguido pela conceituada revista Monocle como o melhor ‘Smartest New Urban Hotel’. O ano...
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Há 45 anos a partilhar experiências
Inovação e sofisticação foi algo que o Sheraton Lisboa Hotel & Spa trouxe até à cidade quando abriu portas,...
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“A nossa grande ambição é ser uma multinacional da hotelaria mundial”
osé Theotónio, CEO do Pestana Hotel Group, e José Roquette, administrador responsável pelo desenvolvimento, falam sobre a estratégia do...
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Taxas e taxinhas à portuguesa
Falamos de Portugal, mas o cenário por toda a Europa é idêntico. São cada vez mais os destinos a...
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Uma cozinha portuguesa… ou várias
Não há muito mais que se possa dizer da gastronomia portuguesa. É prová-la. E são vários os chefs e...
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Minor deverá crescer através da gestão
Marco Amaral é o novo vice-presidente de Operações e Desenvolvimento para Portugal e América Latina.
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Portugueses diversificam oferta
Brasil e África continuam a ser os principais destinos estrangeiros para investimento por parte dos hoteleiros portugueses. Mas existem...
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Madeira tem novo ‘player’ hoteleiro
A Blocal é o mais recente investidor hoteleiro da Madeira. Depois de abrir portas o SBH - Sé Boutique...
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João Portugal Ramos comemora 25 anos
A primeira vindima própria do enólogo aconteceu em 1992. Passadas mais de duas décadas, a marca prospera em Portugal...
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Climber, ou como simplificar o Revenue Management
Conheça a starup que quer facilitar a vida da gestão de tarifas nos hotéis independentes e pequenas e médias...
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A meta da conversão
Converter as visitas a sites directos em reservas é um dos desafios que os gestores hoteleiros enfrentam. Neste texto,...
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Relais du Silence quer entrar em Portugal
Marca da corportativa francesa procura alianças com propriedades independentes ou grupos.
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Potencial de Portugal é “maior do que se imagina”
Carlos Ferreirinha, presidente da MCF Consultoria, é um dos grandes especialistas em luxo a nível mundial. O orador principal...
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Luxury Tourism Forum debateu o luxo em Portugal
Com o objectivo de “promover o debate sobre o segmento Luxo e Premium no sector do Turismo” e “debater...
Edições Digitais
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A edição de Maio da Revista Publituris Hotelaria faz capa com o Grupo Vila Galé, que celebra o seu 30.º aniversário. Em entrevista, Jorge e Gonçalo Rebelo...>< -
A edição de Abril da Revista Publituris Hotelaria faz capa com uma entrevista a Adília Lisboa, que assumiu no final de 2017 a presidência da ARHCESMO. À Pu...>< -
A edição deste mês faz capa com a Amazing Evolution. A empresa de gestão estruturou-se e apresenta, agora, quatro áreas de negócio. Leia a entrevista com ...><