Restauração
-
Anderson Miotto Terra é o novo Chef do Open Brasserie MediterrânicaRestaurante do Inspira Santa Marta Hotel recebe o Verão com nova carta.
- Publicado a 26 Junho 2018
-
Lisboa acolhe gala Michelin em NovembroO evento vai decorrer no Pavilhão Carlos Lopes e conta com apoios públicos num...
- Publicado a 25 Junho 2018
-
Corinthia Hotel Lisbon apresenta Soul GardenO novo espaço de bar é independente do hotel e tem acesso directo ao...
- Publicado a 20 Junho 2018
-
Programa Selecção Gastronomia e Vinhos dos Açores da AHRESP entra na 2.ª faseNa primeira fase, o programa permitiu criar uma rede de 103 estabelecimentos em São...
- Publicado a 11 Junho 2018
-
Celestino Grave é o novo Chef Executivo do Porto Palácio Congress Hotel & SPAChef tem como missão reposicionar a gastronomia da unidade cinco estrelas da SHotels Collection no Porto.
- Publicado a 11 Junho 2018
-
Taste Portugal lançado em novos paísesEUA, Canadá, Suíça, Benelux e Macau são os destinos desta segunda fase do programa...
- Publicado a 28 Maio 2018
-
SANA apresenta Fifty Seconds by Martin BerasateguiNovo restaurante, situado no topo da Torre Vasco da Gama, é o mais recente...
- Publicado a 24 Maio 2018
-
-
Stay Hotels apresenta Just DeliciousNovo conceito oferece aos hóspedes e visitantes das unidades hoteleiras uma carta selecionada...
- Publicado a 30 Abril 2018
-
AHRESP satisfeita com o programa Taste PortugalPrimeira fase passou por Espanha, França, Brasil, Reino Unido e Alemanha.
- Publicado a 30 Abril 2018
Hotelaria Premium 
-
The Independente Collective ‘soma e segue’
Grupo inaugura The Indy House Rooms & Apartments e anuncia mais duas unidades para 2020.
-
Monumental Palace, uma homenagem à Hotelaria
A unidade hoteleira de cinco estrelas abriu portas no mês de Novembro e acrescenta 76 quartos à oferta portuense
-
Grupo Torel Boutiques avança com novas unidades e ampliações
Um hotel e um bed and breakfast no Porto e a ampliação do Torel Palace, em Lisboa, são os...
-
Bairro Alto Hotel aposta no F&B como factor diferenciador
A emblemática unidade hoteleira de Lisboa vai reabrir em Abril de 2019 e ter cinco espaços de bar e...
-
Hotel Baía Cascais com anos recorde
A unidade tem apostado todos os anos na actualização da sua oferta, o que tem levado a um aumento...
-
Lucios lança projectos “chave-na-mão”
Investidores procuram "rentabilidade, segurança do investimento e mitigação do risco".
-
A realidade dos cinco estrelas em Portugal
António Pereira, director-geral do Sheraton Lisboa; Vicent Poulingue, cluster general manager - IHG Porto e director-geral do InterContinental Porto...
-
Alojamento Local: Polémica económica ou política?
A discussão em torno da actividade de Alojamento Local continua, mesmo após a aprovação das alterações à lei.
-
A importância da imagem na Hotelaria
Conheça alguns dos nomes que estão mais ligados ao design de interiores e decoração na hotelaria.
-
Fátima Hotels segue com renovação das unidades
Grupo terminou recentemente as obras do Imperhotel e prepara-se para iniciar a empreitada do Hotel Estrela de Fátima.
-
Tivoli Avenida quer ser referência em Lisboa
Unidade de luxo da Minor Hotel tem um novo director-geral, Miguel Garcia, oriundo do hotel do grupo em São...
-
Insólito e decadente. Os adjectivos do momento.
Nunca o alternativo esteve tão em voga. O The Independente Collective construiu uma verdadeira experiência sensorial em plena Lisboa...
-
SPAL quer crescer na Hotelaria
A indústria tem um peso superior a 50% na facturação da SPAL. Ângelo Mesquita, CEO da fabricante e comerciante...
-
Animação de A a Z
Os hotéis portugueses têm apostado mais nas actividades de animação, quer dedicadas aos mais novos, quer aos mais velhos....
-
Selina vai investir 250M€ em Portugal
Rafael Museri, CEO da cadeia Selina, explica a entrada da marca em Portugal e os planos de expansão, que...
-
United Investments reforça aposta social
Projecto ‘Somos Mais’ estrutura proposta do Pine Cliffs Resort e do Sheraton Cascais para “retribuir à comunidade”. São diversas...
-
Banca ‘amiga’ dos hotéis
São diversas as soluções que as instituições bancárias a operar no mercado português disponibilizam aos investidores do sector hoteleiro.
-
O negócio da gestão profissionalizada
O 3.º Business Breakfast Publituris Hotelaria focou-se na gestão de activos hoteleiros. Margarida Almeida, da Amazing Evolution; Francisco Nogueira...
-
Um novo Cristal a brilhar na Marinha Grande
Unidade do Grupo Hotéis Cristal na Marinha Grande foi totalmente remodelada, apresentando, agora, uma imagem moderna.
-
Mão de obra é o grande desafio da hotelaria em 2018
Raul Martins, Manuel Proença, José Theotónio, Ricardo Martins e Gonçalo Rebelo de Almeida debateram os desafios do sector.
Edições Digitais
-
A última edição do ano da Publituris Hotelaria faz capa com Nini Andrade Silva. A designer, reconhecida internacionalmente, assume-se como uma contadora de h...>< -
A edição de Novembro da Publituris Hotelaria faz capa com a entrevista à comissão organizadora do 30.º Congresso da Associação da Hotelaria de Portugal, ...>< -
A edição de Outubro da Publituris Hotelaria faz capa com a 4.ª edição do Business Breakfast Publituris Hotelaria by Roca, que teve como temática a operaç...><