Os Prémios AHRESP 2024, que este ano celebram a 8ª edição, foram "os mais concorridos de sempre" de acordo com a associação, que recebeu 400 candidaturas.
- 24 de Abril de 2024, por Publituris Hotelaria
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Restauração Interpretação do fisco sobre taxa de 23% de IVA nos menus vai ser corrigida18 Janeiro 2024 09:12
A Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) afirmou ter informação de que a interpretação do fisco sobre a aplicação de uma...
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Hotelaria Marca de luxo francesa Fauchon associa-se à Unlock Boutique Hotels para abrir 1.º hotel em Portugal18 Janeiro 2024 09:09
A marca de luxo francesa Fauchon, criada em 1886, tem os olhos postos em Portugal e pretende abrir o primeiro hotel no nosso país....
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Actualidade Hotelaria “Be Our Guest” regressa para segunda temporada em 202417 Janeiro 2024 17:42
A primeira conversa do ano vai realizar-se a 29 de janeiro, para a qual foi convidado Marcos Sousa, vencedor do Prémio Xénios de Melhor...
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Actualidade Hotelaria Nova edição janeiro: Aberturas e remodelações17 Janeiro 2024 11:30
A primeira edição de 2024 da Publituris Hotelaria dá conta, à semelhança dos anos anteriores, das aberturas e remodelações hoteleiras para os próximos três...
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Restauração Chefe do Ano 2024 com inscrições até 15 de fevereiro17 Janeiro 2024 10:49
O concurso "Chefe do Ano", anteriormente designado como "Chefe Cozinheiro do Ano", regressa este ano para a sua 35ª edição, estando a aceitar inscrições...
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Emprego Bolsa de Empregabilidade regressa em 2024 com feira no Algarve a 5 de fevereiro16 Janeiro 2024 16:18
A Bolsa de Empregabilidade regressa em 2024 com cinco feiras de emprego. A primeira terá lugar a 5 de fevereiro no Centro de Congressos do...
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Restauração Sugestões Capítulo Restaurante & Bar une chá e vinho em experiência gastronómica16 Janeiro 2024 11:28
O Capítulo Restaurante & Bar vai dinamizar a 2 de fevereiro o TEA & WINE Experience, uma experiência que une chá, vinho e gastronomia.
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Opinião Opinião: “O associativismo como impulsionador de carreira”16 Janeiro 2024 11:02
Leia a opinião de Leonardo Simões, presidente da ADHP Júnior
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Fornecedores Lisbon Food Affair reúne mais de 30 países em programa de hosted buyers16 Janeiro 2024 10:55
A Lisbon Food Affair, que regressa para uma segunda edição de 4 a 6 de fevereiro na FIL – Feira Internacional de Lisboa, conta com...
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Actualidade Indicadores Proveitos do alojamento turístico sobem mais de 20% no acumulado até novembro mas há sinais de abrandamento, alerta INE16 Janeiro 2024 10:02
Apesar da generalidade dos resultados ter sido positiva, houve indicadores que apresentaram, em novembro, um abrandamento, a exemplo do ADR – Preço Médio por...
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Hotelaria Internacional PR angolano autoriza venda de 39 hotéis que pertenciam a Carlos São Vicente15 Janeiro 2024 21:51
O Presidente angolano, João Lourenço, autorizou a abertura de um concurso público para a privatização de 39 hotéis que pertenciam ao empresário Carlos São...
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Actualidade Hotelaria InovTalks regressa em 2024 para 5ª temporada com entrevista a Mário Candeias15 Janeiro 2024 11:50
Os episódios subsequentes, disponíveis às quartas-feiras, vão contar com nomes como António Marto, Fernanda Beatriz, Eduardo Miranda e João Serrano.
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Actualidade Indicadores Turismo em Itália cresce em dormidas e receitas12 Janeiro 2024 15:45
O Observatório de Turismo Visit Italy revela que, em 2023, o número de dormidas no país foi de mais de 427 milhões, um acréscimo...
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Actualidade Hotelaria Municípios da Madeira vão cobrar taxa turística de 2 euros a partir do segundo semestre de 202410 Janeiro 2024 17:51
Os municípios da Madeira vão cobrar uma taxa turística de 2 euros a partir do segundo semestre deste ano, indicou o presidente da Associação...
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Actualidade Hotelaria Hoti Hotéis dá início à obra do Meliá São João da Madeira10 Janeiro 2024 17:37
O grupo Hoti Hotéis assinalou esta quarta-feira, 10 de janeiro, o início da obra do novo hotel Meliá São João da Madeira no Palacete Conde...
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Actualidade Hotelaria Pestana Blue Alvor Beach abre portas em maio após renovação10 Janeiro 2024 17:16
A renovação do antigo Pestana Delfim vai dar lugar ao Pestana Blue Alvor Beach, a nova unidade hoteleira do Pestana Hotel Group no Algarve que...
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Actualidade Figuras Oscar Alvarez assume direção de Beverage & Food do W Algarve10 Janeiro 2024 15:55
O profissional trabalha desde 1998 no setor da hotelaria, entre as vendas e o F&B, em mercados como o norte-americano, argentino e mexicano.
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Actualidade Hotelaria Grupo Valverde assume a concessão do Palácio de Seteais em Sintra10 Janeiro 2024 10:46
O grupo Valverde assumiu formalmente no início deste ano a gestão do Palácio de Seteais, em Sintra, que passa agora a denominar-se Valverde Sintra Palácio...
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Actualidade Hotelaria AP Adriana Beach Resort abre em fevereiro com novas facilidades9 Janeiro 2024 17:45
O AP Adriana Beach Resort reabre a 22 de fevereiro deste ano com novas valências destinadas a crianças e desportistas, bem como com espaços...
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Formação “Winter School” para promover o turismo sustentável é coorganizada pela Universidade Europeia9 Janeiro 2024 09:30
A Universidade Europeia é uma das coorganizadoras, em parceria com a Universidade de Coimbra e a Università della Svizzera italiana (Lugano, Suíça), da 11ª...
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Hotelaria Taxa de ocupação no Algarve, em dezembro, acima de 2022, mas aquém de 20199 Janeiro 2024 09:10
De acordo com os dados divulgados pela Associação dos Hotéis e Empreendimentos Turísticos do Algarve, a taxa de ocupação, no mês de dezembro de...
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Actualidade Figuras RM Hub junta mais três profissionais à equipa8 Janeiro 2024 14:18
A RM Hub, empresa portuguesa especializada em Revenue Management, contratou três profissionais para integrar a equipa no início de 2024, um reforço que “decorre...
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Actualidade Figuras Highgate Portugal nomeia Catarina Moreira como diretora-geral do NAU Salema Beach Village8 Janeiro 2024 12:22
A profissional ingressou no NAU Salema Beach Village em 2018 como supervisora de Front Office, tendo sido promovida a assistente de direção dois anos depois.
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Fornecedores Tecnologia Global Revenue Forum junta profissionais em Lisboa para debater a gestão de receitas em hotelaria8 Janeiro 2024 12:06
O Global Revenue Forum, um evento europeu que debate a gestão de receitas em hotelaria, chega pela primeira vez a Portugal a 30 de...
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Sugestões Palácio Estoril Hotel Golf & Wellness destacado pelo Condé Nast Johansens8 Janeiro 2024 10:46
O Condé Nast Johansens: Luxury Spas 2024, um guia mundial de hotéis independentes com spa, destacou o Palácio Estoril Hotel Golf & Wellness numa lista de 33...
Hotelaria Premium
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Parque hoteleiro em Portugal contará com 186 aberturas nos próximos três anos
As aberturas previstas de 2024 a 2026 vão totalizar 18.446 unidades de alojamento.
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Hoteleiros continuam aposta em remodelações
Nos próximos três anos os hoteleiros têm em vista remodelações para melhorar valências e criar novos hotéis.
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“A participação de empresas do canal Horeca é fundamental para a Lisbon Food Affair”
As empresas do setor Horeca representam cerca de 30% do espaço expositivo da 2ª edição.
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“Quando ingressamos no mundo do trabalho é que damos realmente valor àquilo que é a hotelaria”
Arnaldo Azevedo assume a chefia do restaurante Vila Foz, do Vila Foz Hotel & SPA.
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“As marcas hoteleiras dominam o setor de branded residences”
A Savills estima que as marcas não hoteleiras representarão 20% da oferta total até 2030. Já em Portugal, o...
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“A busca da identidade de um cozinheiro é algo que pode nunca terminar”
“Donos” dos destinos da cozinha do Hotel Casa Palmela, Mauro Álison faz questão de utilizar os produtos que provêm...
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O descanso da aldeia vive-se no Independente Comporta
A mais recente unidade hoteleira do grupo Independente abriu portas a 1 de agosto deste ano.
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“A Madeira é um destino ideal para desenvolver o nosso modelo de negócio”
A partir de agosto de 2024, a Madeira terá mais 366 quartos, com a abertura do Dreams Madeira Resort,...
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“A missão da marca é tornarmo-nos sustentáveis em pouco tempo”
O grupo Valverde apostou recentemente na vila de Santar com um hotel de cinco estrelas, que espera vir a...
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“Os clientes são mais informados e exigentes quanto à qualidade do café”
A Lavazza introduziu no mercado português um novo lote de café para o canal Horeca, o La Reserva de...
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“Um em cada quatro portugueses que visitam as Maurícias fica num dos resorts Sunlife”
O grupo Sunlife detém quatro hotéis na ilha Maurícia, bem como um campo de golfe e três Bubble Lodges...
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Highgate quer continuar a expandir em Portugal
Atualmente, a Highgate Portugal conta com um portefólio de 18 unidades hoteleiras (Porto, Lisboa, Algarve e Sesimbra), mas a...
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HAS dá a conhecer as novidades para hotelaria e arquitetura
A revista Publituris Hotelaria e o jornal Construir e revista Traço, publicações do grupo Workmedia, juntaram 45 fornecedores para...
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Uma (calma) histórica que perdura há 400 anos
É na Estrada Nacional 10, entre Setúbal e Azeitão, que encontramos o Hotel Casa Palmela, inserido numa casa que...
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“Queremos ser os líderes da Baixa de Lisboa”
O Convent Square Hotel – Vignette Collection foi inaugurado a 1 de agosto, resultado de um investimento de cerca...
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Bleisure: Uma tendência que veio para ficar
Com a facilidade de viajar em negócios, os profissionais do setor apontam para a tendência dos viajantes estenderem as...
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Tecnologia para hotéis: O guia-base para se destacar da concorrência
Especialistas frisam a importância da formação das equipas para tirar o maior partido das ferramentas tecnológicas.
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“A minha maior motivação é gerir pessoas”
Ricardo Simões assume a chefia do restaurante Federico, no Palácio Ludovice, desde outubro de 2021.
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“Portugal está a começar a praticar preços mais de acordo com a oferta de qualidade que tem”
Vencedor da categoria de “Melhor Hotel de Cidade” nos últimos PUBLITURIS Portugal Travel Awards 2023, a história do Bairro...
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“A hospitalidade e a maneira como os portugueses recebem é claramente diferenciadora”
A Olivia Singular Houses pretende destacar-se pelas experiências centradas no hóspede.
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Na Publituris Hotelaria de abril, o destaque vai para o percurso de Elmar Derkitsch na direção-geral do Lisbon Marriott Hotel. Com passagens pela Alemanha, Su...><
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Em março, a Publituris Hotelaria faz capa com Nuno Galvão, Regional Vice-President Acquisitions and Development na Hyatt Hotels Corporation. Depois de inau...><
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A Publituris Hotelaria deste mês faz capa com Bernardo Trindade, presidente da Associação da Hotelaria de Portugal (AHP). Há dois anos à frente da associa�...><
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- 24 Abril 2024