Formação
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Ano letivo nas Escolas de Hotelaria e Turismo arranca com quase 3 mil alunosO Turismo de Portugal assinalou o Dia Mundial do Turismo com o início oficial...
- Publicado a 28 Setembro 2023
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Já são conhecidos os vencedores dos Hospitality Education AwardsEsta terça-feira, 19 de setembro, foram anunciados os vencedores dos Hospitality Education Awards (HEA) 2023,...
- Publicado a 20 Setembro 2023
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Escolas do Turismo de Portugal: 76% dos diplomados integram mercado de trabalho logo após formaçãoA percentagem de diplomados das Escolas do Turismo de Portugal que integraram o mercado...
- Publicado a 18 Setembro 2023
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ADHP lança em outubro novo curso de especialização em Direção HoteleiraCom início a 10 de outubro de 2023 e término a 2 de março...
- Publicado a 14 Setembro 2023
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Les Roches ganha parceria na China e prepara-se para criar rede de campus no paísXangai deverá ser o primeiro destino chinês a contar com um destes campus de...
- Publicado a 24 Agosto 2023
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FOCO lança formação de gestão de redes sociais aplicada ao setor hoteleiroO curso, que a empresa garante ter "uma enorme vertente prática" surge da parceria...
- Publicado a 2 Agosto 2023
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CEGOC aposta em academias de formação dirigidas aos profissionais de hotelariaEm causa estão quatro áreas de formação disponíveis em formato híbrido, ou seja, de...
- Publicado a 19 Julho 2023
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Clever Hospitality Analytics firma parceria com a NOVA IMSAtravés desta parceria, os clientes Clever podem usufruir de um desconto de 10% na...
- Publicado a 11 Julho 2023
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Hospitality Education Awards: Primeira fase de candidaturas termina a 27 de junhoA primeira fase de candidaturas para os Hospitality Education Awards (HEA), os Prémios da...
- Publicado a 21 Junho 2023
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École Ducasse inaugura nova escola na TailândiaA École Ducasse - Nai Lert Bangkok Studio, a primeira escola desta instituição na Tailândia,...
- Publicado a 16 Junho 2023
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Escola Profissional de Hotelaria e Turismo da Madeira passa a integrar a rede pública de ensino da regiãoA partir do próximo dia 1 de setembro, a Escola Profissional de Hotelaria e...
- Publicado a 15 Junho 2023
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Forbes inclui dois cursos da Les Roches na lista de melhores programas de Gestão em EspanhaA Forbes publicou recentemente a sua lista para os melhores programas de Gestão em...
- Publicado a 7 Junho 2023
Hotelaria Premium 
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“Queremos ser os líderes da Baixa de Lisboa”
O Convent Square Hotel – Vignette Collection foi inaugurado a 1 de agosto, resultado de um investimento de cerca...
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Bleisure: Uma tendência que veio para ficar
Com a facilidade de viajar em negócios, os profissionais do setor apontam para a tendência dos viajantes estenderem as...
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Tecnologia para hotéis: O guia-base para se destacar da concorrência
Especialistas frisam a importância da formação das equipas para tirar o maior partido das ferramentas tecnológicas.
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“A minha maior motivação é gerir pessoas”
Ricardo Simões assume a chefia do restaurante Federico, no Palácio Ludovice, desde outubro de 2021.
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“Portugal está a começar a praticar preços mais de acordo com a oferta de qualidade que tem”
Vencedor da categoria de “Melhor Hotel de Cidade” nos últimos PUBLITURIS Portugal Travel Awards 2023, a história do Bairro...
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“A hospitalidade e a maneira como os portugueses recebem é claramente diferenciadora”
A Olivia Singular Houses pretende destacar-se pelas experiências centradas no hóspede.
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“[A alta cozinha] foi quase um amor à primeira vista”
Até assumir a chefia do “Vistas”, o chef Rui Silvestre percorreu as cozinhas de vários chefs durante 12 anos,...
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Procura por espaços de spa e wellness nos hotéis retoma valores pré-pandemia
De acordo com os hoteleiros, a pandemia trouxe uma nova preocupação pela saúde e bem-estar, que motiva a procura...
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“Cada vez mais os clientes esperam uma experiência de exercício diferente”
A Life Fitness garante que “há uma maior procura de tecnologia” integrada nos equipamentos de exercício físico.
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“Um hotel feito pela e para a Madeira”
O Grupo Barceló inaugurou, em abril deste ano, o Barceló Funchal Oldtown. Este foi o pontapé de saída para...
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“O objetivo passa por expandir a marca para outras cidades, mantendo o seu ADN”
No ano em que os hotéis Moon & Sun, da marca hoteleira de quatro estrelas do MS Group, celebram...
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Federico: Um restaurante que presta homenagem à vinicultura portuguesa
O restaurante do Palácio Ludovice, em Lisboa, disponibiliza três menus de harmonização de vinhos e várias provas, na casa...
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“Tudo tem a ver com treino e dedicação”
O concurso Chefe Cozinheiro do Ano 2023 atribuiu o primeiro lugar ao profissional Jeferson Dias, que descreve a competição...
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Instituições de ensino afinam oferta formativa para dar resposta às necessidades do setor
Escolas preparam novos cursos em áreas como marketing, tecnologia, sustentabilidade e turismo digital.
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“O hotel homenageia o local onde se insere”
Inaugurado a 3 de maio, o The Editory Garden Porto Hotel é a quinta unidade da Sonae Capital na...
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“Queremos dar aos hotéis uma solução para ter o melhor desempenho possível online”
A plataforma HyperCommerce agrega vários tipos de dados que permitem aos hotéis tomar as melhores decisões para o seu...
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“A prioridade nos próximos três anos é a criação de uma oferta de luxo [em Nice]”
A cidade prevê que 62% da sua oferta hoteleira será constituída por hotéis de quatro e cinco estrelas, dado...
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Estrelas que contam para o sucesso dos hotéis
De acordo com os profissionais do setor, os restaurantes premiados com Estrelas Michelin trazem não só posicionamento e prestígio...
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Fornecedores de F&B afinam oferta para fazer face ao aumento dos custos
Apesar do aumento dos custos nas matérias-primas, os fornecedores para o canal Horeca continuam a apostar em novas soluções...
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“Temos capacidade para abastecer a praticamente 100% qualquer tipologia de cliente HORECA”
No ano em que a Sogenave celebra 50 anos de atividade, o presidente do conselho de administração da empresa...
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A Publituris Hotelaria de setembro faz capa com uma das novas unidades hoteleiras da Baixa de Lisboa, o Convent Square Hotel Vignette Collection. Localizado no ...>< -
Na edição de julho/agosto da Publituris Hotelaria o destaque vai para o Bairro Alto Hotel, no ano em que celebra o seu 18.º aniversário. Vencedor da categor...>< -
Na Publituris Hotelaria de junho damos a conhecer o Barceló Funchal Oldtown, inaugurado em abril deste ano. Este foi o pontapé de saída para uma conversa com...><