Formação
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Cursos da Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego certificados pela OMT
Todos os cursos de nível 5 da Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego...
- Publicado a 17 Novembro 2023
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Jovem Talento da Gastronomia regressa para a 12ª edição
O concurso Jovem Talento da Gastronomia (JTG) regressa para a sua 12ª edição a 15...
- Publicado a 13 Novembro 2023
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Les Roches dinamiza personal meetings de 9 a 15 de novembro
A Les Roches vai promover personal meetings no âmbito do Roadshow 2023, de 9...
- Publicado a 7 Novembro 2023
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Governo aloca 30M€ para modernizar Escolas de Hotelaria e Turismo
O financiamento será assegurado pelo Plano de Recuperação e Resiliência (PRR), complementado com dez...
- Publicado a 3 Novembro 2023
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Madeira recebe evento “Distribuição Hoteleira e Orçamentos 2024”
O evento "Distribuição Hoteleira e Orçamentos 2024" será realizado na Madeira a 25 de outubro no...
- Publicado a 23 Outubro 2023
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École Ducasse de Paris reconhecida como a melhor instituição de formação culinária do mundo
O Campus de Paris da École Ducasse foi galardoado com o prémio de Melhor Instituição de...
- Publicado a 17 Outubro 2023
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Ano letivo nas Escolas de Hotelaria e Turismo arranca com quase 3 mil alunos
O Turismo de Portugal assinalou o Dia Mundial do Turismo com o início oficial...
- Publicado a 28 Setembro 2023
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Já são conhecidos os vencedores dos Hospitality Education Awards
Esta terça-feira, 19 de setembro, foram anunciados os vencedores dos Hospitality Education Awards (HEA) 2023,...
- Publicado a 20 Setembro 2023
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Escolas do Turismo de Portugal: 76% dos diplomados integram mercado de trabalho logo após formação
A percentagem de diplomados das Escolas do Turismo de Portugal que integraram o mercado...
- Publicado a 18 Setembro 2023
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ADHP lança em outubro novo curso de especialização em Direção Hoteleira
Com início a 10 de outubro de 2023 e término a 2 de março...
- Publicado a 14 Setembro 2023
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Les Roches ganha parceria na China e prepara-se para criar rede de campus no país
Xangai deverá ser o primeiro destino chinês a contar com um destes campus de...
- Publicado a 24 Agosto 2023
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FOCO lança formação de gestão de redes sociais aplicada ao setor hoteleiro
O curso, que a empresa garante ter "uma enorme vertente prática" surge da parceria...
- Publicado a 2 Agosto 2023
Hotelaria Premium
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Parque hoteleiro em Portugal contará com 186 aberturas nos próximos três anos
As aberturas previstas de 2024 a 2026 vão totalizar 18.446 unidades de alojamento.
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Hoteleiros continuam aposta em remodelações
Nos próximos três anos os hoteleiros têm em vista remodelações para melhorar valências e criar novos hotéis.
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“A participação de empresas do canal Horeca é fundamental para a Lisbon Food Affair”
As empresas do setor Horeca representam cerca de 30% do espaço expositivo da 2ª edição.
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“Quando ingressamos no mundo do trabalho é que damos realmente valor àquilo que é a hotelaria”
Arnaldo Azevedo assume a chefia do restaurante Vila Foz, do Vila Foz Hotel & SPA.
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“As marcas hoteleiras dominam o setor de branded residences”
A Savills estima que as marcas não hoteleiras representarão 20% da oferta total até 2030. Já em Portugal, o...
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“A busca da identidade de um cozinheiro é algo que pode nunca terminar”
“Donos” dos destinos da cozinha do Hotel Casa Palmela, Mauro Álison faz questão de utilizar os produtos que provêm...
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O descanso da aldeia vive-se no Independente Comporta
A mais recente unidade hoteleira do grupo Independente abriu portas a 1 de agosto deste ano.
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“A Madeira é um destino ideal para desenvolver o nosso modelo de negócio”
A partir de agosto de 2024, a Madeira terá mais 366 quartos, com a abertura do Dreams Madeira Resort,...
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“A missão da marca é tornarmo-nos sustentáveis em pouco tempo”
O grupo Valverde apostou recentemente na vila de Santar com um hotel de cinco estrelas, que espera vir a...
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“Os clientes são mais informados e exigentes quanto à qualidade do café”
A Lavazza introduziu no mercado português um novo lote de café para o canal Horeca, o La Reserva de...
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“Um em cada quatro portugueses que visitam as Maurícias fica num dos resorts Sunlife”
O grupo Sunlife detém quatro hotéis na ilha Maurícia, bem como um campo de golfe e três Bubble Lodges...
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Highgate quer continuar a expandir em Portugal
Atualmente, a Highgate Portugal conta com um portefólio de 18 unidades hoteleiras (Porto, Lisboa, Algarve e Sesimbra), mas a...
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HAS dá a conhecer as novidades para hotelaria e arquitetura
A revista Publituris Hotelaria e o jornal Construir e revista Traço, publicações do grupo Workmedia, juntaram 45 fornecedores para...
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Uma (calma) histórica que perdura há 400 anos
É na Estrada Nacional 10, entre Setúbal e Azeitão, que encontramos o Hotel Casa Palmela, inserido numa casa que...
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“Queremos ser os líderes da Baixa de Lisboa”
O Convent Square Hotel – Vignette Collection foi inaugurado a 1 de agosto, resultado de um investimento de cerca...
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Bleisure: Uma tendência que veio para ficar
Com a facilidade de viajar em negócios, os profissionais do setor apontam para a tendência dos viajantes estenderem as...
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Tecnologia para hotéis: O guia-base para se destacar da concorrência
Especialistas frisam a importância da formação das equipas para tirar o maior partido das ferramentas tecnológicas.
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“A minha maior motivação é gerir pessoas”
Ricardo Simões assume a chefia do restaurante Federico, no Palácio Ludovice, desde outubro de 2021.
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“Portugal está a começar a praticar preços mais de acordo com a oferta de qualidade que tem”
Vencedor da categoria de “Melhor Hotel de Cidade” nos últimos PUBLITURIS Portugal Travel Awards 2023, a história do Bairro...
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“A hospitalidade e a maneira como os portugueses recebem é claramente diferenciadora”
A Olivia Singular Houses pretende destacar-se pelas experiências centradas no hóspede.
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Em março, a Publituris Hotelaria faz capa com Nuno Galvão, Regional Vice-President Acquisitions and Development na Hyatt Hotels Corporation. Depois de inau...><
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A Publituris Hotelaria deste mês faz capa com Bernardo Trindade, presidente da Associação da Hotelaria de Portugal (AHP). Há dois anos à frente da associa�...><
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A primeira edição de 2024 da Publituris Hotelaria dá conta, à semelhança dos anos anteriores, das aberturas e remodelações hoteleiras para os próximos t...><
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Club Med regista valor de negócios de 1,981M€ em 2023
- 18 Março 2024