
O grupo Hotéis Heritage Lisboa registou este ano um aumento de faturação de 20% em relação a 2022 e de 26% face a 2019. Este ano, o grupo dedicou-se à renovação do seu hotel...
- 30 de Novembro de 2023, por Carla Nunes
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Actualidade Figuras João Freitas é o novo Head of Spa Operations and Development da Highgate Portugal21 Novembro 2023 09:20
O profissional irá liderar as operações de spa e bem-estar das unidades hoteleiras do portfólio da Highgate Portugal, focado no posicionamento das marcas e nas...
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Restauração Escolas de Hotelaria e Turismo de Lisboa e Setúbal e ACPP promovem concurso de cozinha 100% vegetal20 Novembro 2023 17:06
O concurso decorre ao longo deste mês de novembro, no âmbito da comemoração do Dia Mundial do Veganismo , que se assinalou a 1 de...
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Formação Cursos da Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego certificados pela OMT17 Novembro 2023 17:56
Todos os cursos de nível 5 da Escola de Hotelaria e Turismo do Douro-Lamego acabam de ser certificados pela Organização Mundial do Turismo.
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Fornecedores Tecnologia Hotelverse cria gémeo digital para o Pestana CR7 Gran Vía17 Novembro 2023 17:51
O Hotel Pestana CR7 Gran Vía, da marca Pestana CR7 Lifestyle Hotels, escolheu a tecnologia da Hotelverse "para oferecer uma melhor experiência digital aos...
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Hotelaria Historic Hotels of Europe atribuem prémio ao Hotel Britania Art Deco17 Novembro 2023 14:57
O Hotel Britania Art Deco, que integra os Hotéis Heritage Lisboa, foi reconhecido com o “Historic Art of Hospitality Award 2023”, atribuído pela Historic Hotels...
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Actualidade Hotelaria Sheraton Cascais Resorts e Marriott juntam-se para promover networking no setor do turismo16 Novembro 2023 16:54
A 6 de dezembro o Sheraton Cascais Resort vai promover um encontro de ‘networking’ para profissionais do turismo em conjunto com os hotéis da...
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Actualidade Hotelaria PBH abre novo Wine and Books Hotel no Porto após investimento de 28M€16 Novembro 2023 16:15
A nova unidade hoteleira de 70 quartos com oito tipologias empregou 70 colaboradores, contando com valências como um spa, um restaurante e um café...
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Actualidade Hotelaria B&B Montijo vendido à sociedade gestora de investimentos ECS16 Novembro 2023 11:02
Os valores, assim como quaisquer outros detalhes do negócio, não foram revelados, sendo apenas indicado que a unidade continua arrendada ao grupo B&B Hotels.
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Actualidade Hotelaria Herdade da Malhadinha Nova integra rede da Virtuoso15 Novembro 2023 08:18
A Herdade da Malhadinha Nova tornou-se membro do portfólio de parceiros de viagens de luxo da Virtuoso, que inclui mais de 2.300 fornecedores preferenciais...
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Actualidade Figuras Pedro Duarte do Wine & Books Hotels Porto é o Bartender do Ano 202314 Novembro 2023 16:17
Pedro Duarte, do Wine & Books Hotels Porto, venceu o concurso Bartender do Ano 2023. A final do concurso decorreu no domingo, 12 de...
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Construção Fornecedores Eurofred nova bomba de calor com aquecimento e arrefecimento da Daitsu14 Novembro 2023 14:47
A Eurofred disponibiliza uma nova bomba de calor com aquecimento e arrefecimento, a Coral SWD da Daitsu, adaptada para casas residenciais, ginásios e spas.
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Sugestões “The Lisbon Club 55”: O novo bar gastronómico do Verride Palácio Santa Catarina14 Novembro 2023 14:29
O hotel Verride Palácio Santa Catarina, em Lisboa, passa a contar com um novo bar gastronómico, o “The Lisbon Club 55”. Com entrada pelas escadinhas da...
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Actualidade Hotelaria Nova edição novembro: Entrevista a Carlos Paredes, Director of Hotel Development in EMEA for Inclusive Collection14 Novembro 2023 09:23
A Publituris Hotelaria deste mês faz capa com uma das novidades do World of Hyatt, o Dreams Madeira Resort, Spa & Marina. Com abertura...
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Actualidade ADHP agradece a dedicação dos membros nos 50 anos da associação13 Novembro 2023 18:49
A Associação dos Diretores de Hotéis de Portugal (ADHP) celebrou 50 anos de atividade no passado sábado, 11 de novembro, com um jantar comemorativo...
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Actualidade Hotelaria United Hospitality Management: A nova marca portuguesa de gestão hoteleira13 Novembro 2023 15:15
Os objetivos de crescimento da UHM passam pela gestão de 11 mil camas até ao primeiro trimestre de 2024, além de almejar conquistar 100...
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Actualidade Figuras Joaquim de Sousa é o novo diretor-geral do Holiday Inn Porto Gaia & Gaia Residence13 Novembro 2023 14:45
Com 30 anos de experiência no setor do turismo e na gestão hoteleira, o profissional tinha à sua responsabilidade a direção-geral do Hilton Porto...
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Formação Restauração Jovem Talento da Gastronomia regressa para a 12ª edição13 Novembro 2023 12:54
O concurso Jovem Talento da Gastronomia (JTG) regressa para a sua 12ª edição a 15 de novembro, em Esposende, com a primeira de três semifinais.
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Actualidade Hotelaria Minor marca presença em Paris pela primeira vez com a gestão de três hotéis10 Novembro 2023 12:58
A Minor Hotels marca presença pela primeira vez em Paris com três hotéis de quatro estrelas. Estes ficaram sob a marca NH Hotels e...
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Actualidade Figuras Highgate Portugal aposta em Bruno Rocha para o cargo de Head of Culinary Operations and Development9 Novembro 2023 12:59
A Highgate Portugal contratou Bruno Rocha para o cargo de Head of Culinary Operations and Development, numa contratação que o grupo justifica ter sido realizada "com...
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Actualidade Indicadores AHETA: Taxa de ocupação no Algarve ultrapassa valores de 2022 em outubro9 Novembro 2023 10:18
A taxa de ocupação por quarto em outubro deste ano fixou-se nos 72,7%, ou seja, 4,8 pontos percentuais (pp) acima da verificada no período homólogo....
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Actualidade Hotelaria L’AND Vineyards e Valverde Santar Hotel & SPA integram a rede Relais & Châteaux8 Novembro 2023 12:31
A Relais & Chatêaux integrou este mês dez novos membros na sua rede internacional, entre os quais os portugueses L’AND Vineyards e Valverde Santar...
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Actualidade Hotelaria Casais avança com primeiro edifício de construção híbrida em Espanha8 Novembro 2023 11:10
Situado no município com o mesmo nome, em Madrid, o projeto está a cargo do do atelier TdB Architects, liderado pelo arquiteto Fernando Herrero, e...
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Actualidade Hotelaria Terceiro trimestre de 2023 traz resultados “históricos” ao grupo Hotusa7 Novembro 2023 12:51
O grupo dá conta que no terceiro trimestre deste ano, de julho a setembro, atingiu um Ebitda de 71 milhões de euros, uma subida...
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Formação Les Roches dinamiza personal meetings de 9 a 15 de novembro7 Novembro 2023 12:00
A Les Roches vai promover personal meetings no âmbito do Roadshow 2023, de 9 a 15 de novembro, em vários pontos do país. O...
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Actualidade Figuras Nova SBE Westmont Institute of Tourism & Hospitality conta com nova direção académica7 Novembro 2023 11:14
Graham Miller assume desde setembro deste ano a direção académica do Westmont Institute of Tourism & Hospitality, da Nova SBE, sendo que a contratação...
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“A Madeira é um destino ideal para desenvolver o nosso modelo de negócio”
A partir de agosto de 2024, a Madeira terá mais 366 quartos, com a abertura do Dreams Madeira Resort,...
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“A missão da marca é tornarmo-nos sustentáveis em pouco tempo”
O grupo Valverde apostou recentemente na vila de Santar com um hotel de cinco estrelas, que espera vir a...
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“Os clientes são mais informados e exigentes quanto à qualidade do café”
A Lavazza introduziu no mercado português um novo lote de café para o canal Horeca, o La Reserva de...
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“Um em cada quatro portugueses que visitam as Maurícias fica num dos resorts Sunlife”
O grupo Sunlife detém quatro hotéis na ilha Maurícia, bem como um campo de golfe e três Bubble Lodges...
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Highgate quer continuar a expandir em Portugal
Atualmente, a Highgate Portugal conta com um portefólio de 18 unidades hoteleiras (Porto, Lisboa, Algarve e Sesimbra), mas a...
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HAS dá a conhecer as novidades para hotelaria e arquitetura
A revista Publituris Hotelaria e o jornal Construir e revista Traço, publicações do grupo Workmedia, juntaram 45 fornecedores para...
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Uma (calma) histórica que perdura há 400 anos
É na Estrada Nacional 10, entre Setúbal e Azeitão, que encontramos o Hotel Casa Palmela, inserido numa casa que...
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“Queremos ser os líderes da Baixa de Lisboa”
O Convent Square Hotel – Vignette Collection foi inaugurado a 1 de agosto, resultado de um investimento de cerca...
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Bleisure: Uma tendência que veio para ficar
Com a facilidade de viajar em negócios, os profissionais do setor apontam para a tendência dos viajantes estenderem as...
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Tecnologia para hotéis: O guia-base para se destacar da concorrência
Especialistas frisam a importância da formação das equipas para tirar o maior partido das ferramentas tecnológicas.
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“A minha maior motivação é gerir pessoas”
Ricardo Simões assume a chefia do restaurante Federico, no Palácio Ludovice, desde outubro de 2021.
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“Portugal está a começar a praticar preços mais de acordo com a oferta de qualidade que tem”
Vencedor da categoria de “Melhor Hotel de Cidade” nos últimos PUBLITURIS Portugal Travel Awards 2023, a história do Bairro...
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“A hospitalidade e a maneira como os portugueses recebem é claramente diferenciadora”
A Olivia Singular Houses pretende destacar-se pelas experiências centradas no hóspede.
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“[A alta cozinha] foi quase um amor à primeira vista”
Até assumir a chefia do “Vistas”, o chef Rui Silvestre percorreu as cozinhas de vários chefs durante 12 anos,...
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Procura por espaços de spa e wellness nos hotéis retoma valores pré-pandemia
De acordo com os hoteleiros, a pandemia trouxe uma nova preocupação pela saúde e bem-estar, que motiva a procura...
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“Cada vez mais os clientes esperam uma experiência de exercício diferente”
A Life Fitness garante que “há uma maior procura de tecnologia” integrada nos equipamentos de exercício físico.
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“Um hotel feito pela e para a Madeira”
O Grupo Barceló inaugurou, em abril deste ano, o Barceló Funchal Oldtown. Este foi o pontapé de saída para...
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“O objetivo passa por expandir a marca para outras cidades, mantendo o seu ADN”
No ano em que os hotéis Moon & Sun, da marca hoteleira de quatro estrelas do MS Group, celebram...
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Federico: Um restaurante que presta homenagem à vinicultura portuguesa
O restaurante do Palácio Ludovice, em Lisboa, disponibiliza três menus de harmonização de vinhos e várias provas, na casa...
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“Tudo tem a ver com treino e dedicação”
O concurso Chefe Cozinheiro do Ano 2023 atribuiu o primeiro lugar ao profissional Jeferson Dias, que descreve a competição...
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A Publituris Hotelaria deste mês faz capa com uma das novidades do World of Hyatt, o Dreams Madeira Resort, Spa & Marina. Com abertura marcada para agosto ...><
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Na Publituris Hotelaria de outubro a hotelaria 5 estrelas ganha destaque, num dossier onde damos a conhecer a evolução deste segmento em Portugal, bem como a ...><
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A Publituris Hotelaria de setembro faz capa com uma das novas unidades hoteleiras da Baixa de Lisboa, o Convent Square Hotel Vignette Collection. Localizado no ...><
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Faturação dos Hotéis Heritage Lisboa aumenta 20% em relação a 2022
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HBD Príncipe reabre hotel Bom Bom em maio de 2024
- 30 Novembro 2023