
Os números neste início de 2023 são animadores para o turismo nacional, com as dormidas e hóspedes a subirem face a fevereiro de 2020. Há mercados - Polónia, EUA, Irlanda, Itália, Suíça - a...
- 31 de Março de 2023, por Victor Jorge
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Actualidade Setor debate a criação de “Uma Agenda de Valor para o Turismo” na BTL2 Março 2023 17:39
Para criar uma agenda de valor para o turismo é necessário pensar em pontos como a tecnologia e inovação, sustentabilidade e criatividade, mas também...
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Actualidade Figuras Minor Hotels contrata novo Director of Business Development Portugal & Head of Resorts2 Março 2023 13:25
O profissional passa a assumir a liderança dos projetos de resorts da Minor Hotels no Sul da Europa e o desenvolvimento de negócio das várias...
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Actualidade E os vencedores dos “Portugal Trade Awards by Publituris @BTL 2023” são …1 Março 2023 23:08
55 anos depois da primeiro edição ter sido lançada, a 1 de março de 1968, o jornal Publituris entregou pela 12.º vez os “Portugal...
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Actualidade Hotelaria PortoBay Hotels & Resorts faturou 104 milhões de euros em 20221 Março 2023 18:30
O valor representa um crescimento de 18% face às receitas registadas pelo grupo em 2019.
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Fornecedores Groupe GM relança linha de produtos Occean1 Março 2023 08:41
Baseada em princípios marinhos ativos, a linha Occean é composta por fórmulas veganas certificadas e passa a estar alinhada com o programa Care About...
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Actualidade Hotelaria Indicadores INE: Dormidas de não residentes duplicam em janeiro28 Fevereiro 2023 14:24
Em janeiro, os mercados externos somaram 2,3 milhões de dormidas, duplicando o total de dormidas de janeiro de 2022, segundo os mais recentes dados...
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Actualidade Hotelaria B&B Hotels abre nova unidade em Lisboa28 Fevereiro 2023 10:55
Este é o décimo hotel da cadeia hoteleira em Portugal, que antecipa chegar às 20 unidades no país em 2023.
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Actualidade Hotelaria Vila Galé estuda entrada em Cuba com dois hotéis28 Fevereiro 2023 08:13
A Vila Galé está a estudar a entrada em Cuba com duas unidades hoteleiras, revelou Gonçalo Rebelo de Almeida, administrador do grupo, durante a...
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Actualidade Hotelaria O Alambique de Ouro apresenta nova identidade corporativa e projeto de expansão “The Revolution 23”27 Fevereiro 2023 17:42
O hotel passa a contar com duas novas sub-marcas, resultado da expansão da unidade em novos serviços.
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Actualidade Figuras Sofitel Lisbon Liberdade aposta em novo diretor de F&B27 Fevereiro 2023 12:45
Antes de chegar ao Sofitel Lisbon Liberdade, Rui Correia ocupou durante quase seis anos a posição de assistente de direção e F&B Duty Manager...
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Alojamento Sugestões Vila Galé promove descontos exclusivos na BTL27 Fevereiro 2023 11:14
A Vila Galé vai disponibilizar descontos exclusivos nas reservas diretas efetuadas durante a BTL – Bolsa de Turismo de Lisboa, que decorre de 1...
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Fornecedores Tecnologia Host ProfileNow apresenta nova solução de email marketing27 Fevereiro 2023 10:36
Esta nova ferramenta funciona em integração com o ChatGPT, gerando automaticamente conteúdo escrito.
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Actualidade Hotelaria Indicadores 2022 trouxe 70 milhões de euros em receitas para a Savoy Signature25 Fevereiro 2023 13:19
Em conferência de imprensa o grupo deu conta dos valores registados em 2022 e dos três projetos em calha para este ano, reforçando a...
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Actualidade Hotelaria Savoy Signature traça planos para criar um “hotel dentro de um hotel”25 Fevereiro 2023 11:27
A transformação de parte do edifício do Savoy Palace, no Funchal, num boutique hotel, faz parte do plano do grupo de criar “um novo...
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Actualidade Hotelaria NH Collection chega ao Médio Oriente24 Fevereiro 2023 15:09
O NH Collection Dubai The Palm é a primeira unidade da marca no Médio Oriente, localiza-se no Dubai e conta com 532 quartos e...
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Fornecedores Tecnologia Nonius introduz soluções tecnológicas no Aethos Ericeira24 Fevereiro 2023 09:28
O hotel de cinco estrelas Aethos Ericeira inaugurou no final de 2022 “com um pacote completo de soluções tecnológicas da Nonius”, como indicado em...
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Management PHC Hotels quer fixar 75% da sua equipa nos quadros da empresa23 Fevereiro 2023 18:54
A medida faz parte de um conjunto de vetores de desenvolvimento do grupo, entre eles, a aposta nos Recursos Humanos.
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Actualidade Hotelaria Management “(Re)apaixonar a Hotelaria” é o tema do IV Congresso da ADHP Júnior23 Fevereiro 2023 10:47
Na próxima quinta-feira, 2 março, a secção Júnior da ADHP – Associação dos Diretores de Hotéis de Portugal vai organizar o seu IV Congresso sob...
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F&B Fornecedores makro Portugal aposta em “Clube dos Vinhos”23 Fevereiro 2023 08:28
Numa websérie de sete vídeos, José Lino, consultor gastronómico da makro, apresenta "curiosidades, princípios básicos, técnicas de prova de vinhos, entre outros aspetos importantes para...
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Actualidade Hotelaria MS Group prepara-se para abrir as portas do primeiro cinco estrelas de Aveiro23 Fevereiro 2023 07:38
O MS Collection Aveiro – Palacete de Valdemouro será o primeiro hotel de cinco estrelas do grupo, resultado de um investimento de 7 milhões...
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Actualidade Figuras Teresa Guimarães é a nova General Manager do Verride Palácio Santa Catarina22 Fevereiro 2023 11:58
A responsável já integrava a equipa de gestão do hotel desde julho de 2019, como Diretora Financeira & Financial Controller.
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Actualidade Management Universidade Europeia debate os “Desafios do Gestor Hoteleiro na Atualidade” na BTL22 Fevereiro 2023 11:32
A sessão terá lugar a 3 de março, às 10h30, com o intuito de “refletir e discutir sobre algumas das temáticas e preocupações que...
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Actualidade Hotelaria Management “Be Our Guest” debate as questões do interior e da cidade em fevereiro22 Fevereiro 2023 09:20
A ADHP – Associação dos Diretores de Hotéis de Portugal vai promover novamente a iniciativa mensal "Be Our Guest", desta vez sob o tema “Do Interior...
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Actualidade Hotelaria Nova edição fevereiro 2023: Entrevista a Emanuel Freitas, diretor-geral do AP Hotels & Resorts20 Fevereiro 2023 17:13
Na edição de fevereiro da Publituris Hotelaria, o destaque vai para as próximas aberturas do grupo AP Hotels & Resorts. A chegada do grupo...
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Actualidade AL AHETA aponta para medidas “castradoras” no alojamento local20 Fevereiro 2023 15:25
A AHETA é da opinião de que “as regras aprovadas no último conselho de ministros” relativamente ao alojamento local “são castradoras da atividade”, anunciando...
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“Mais que tudo, os associados juntam-se a uma causa”
No ano em que a ADHP – Associação dos Directores de Hotéis de Portugal celebra 50 anos de atividade,...
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“Enquanto cozinheiro tenho um papel didático e também social”
Alexandre Silva é chef-consultor no restaurante Emme, um cargo que acumula com a chefia dos seus dois restaurantes em...
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“Percebemos facilmente que Sines pode servir como um hub de distribuição na região”
Pedro Santos, diretor do Sines Sea View Business & Leisure, dá conta do balanço destes últimos meses de atividade...
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“Sempre quisemos ter uma unidade em Lisboa”
O grupo AP Hotels & Resorts terá a sua primeira unidade na capital no primeiro semestre de 2024.
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Previstas cerca de 150 aberturas nos próximos três anos em Portugal
De norte a sul do país é esperada a abertura de 149 novos hotéis nos próximos três anos, sendo...
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Hoteleiros investem cerca de 25,7 milhões de euros em remodelações
Até 2025 estão previstas remodelações em 35 unidades hoteleiras, principalmente na região do Algarve.
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“As empresas mais inovadoras e com maior agilidade estão mais preparadas para enfrentar o futuro”
De 12 a 14 de fevereiro deste ano, a FIL recebe uma nova feira profissional dedicada ao setor alimentar...
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“Mesmo com a pressão de apresentar resultados, os básicos têm de ser bem conseguidos”
Desde maio do ano passado que Jorge Lavos Costa assume o cargo de chef-executivo nas unidades hoteleiras da United...
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“Já não chega ter um bom quarto. Tudo tem de ser uma experiência, uma memória”
Aberto, oficialmente, no dia 29 de novembro, o Hyatt Regency Lisboa, pretende trazer uma nova dinâmica à zona ribeirinha...
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Escolas não são a única solução para resolver falta de mão de obra na hotelaria
As escolas não conseguem sozinhas resolver a falta de mão de obra no turismo e na indústria da hospitalidade....
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Chef Rodrigo Madeira: “Gosto da cozinha com regras e métodos”
O chef Rodrigo Madeira assume a chefia do restaurante da Herdade da Malhadinha Nova desde 2019.
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“O Lobo Convida” os amigos para momentos de convívio à volta da mesa
A iniciativa “O Lobo Convida”, do chef Hugo Guerra, reúne chefs de renome para jantares especiais no Lobo Mau...
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“Mais do que ventos de mudança, os ventos são cruzados e de constante incerteza”
A poucos dias do 33.º Congresso Nacional da Hotelaria e do Turismo, organizado pela Associação da Hotelaria de Portugal...
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Hospitality: É possível casar inovação e tecnologia com uma indústria de pessoas
A terceira edição do Spark Summit Les Roches demonstrou que é possível casar a inovação e a tecnologia numa...
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Conforto e elegância no novo fine dining do hotel Casa da Companhia
O chef Duarte Batista assume a chefia do restaurante deste cinco estrelas portuense.
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“Podia trabalhar com o caixote do lixo de muitos chefs”
Desde março deste ano que o chef João Viegas assume a liderança do restaurante Atlântico, no Vila Vita Parc...
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merytu responde ao novo paradigma da empregabilidade no turismo
Pensada em 2020 e lançada em 2021, a plataforma merytu pretende dar resposta a uma problemática do setor do...
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Que futuro guarda a Serra da Estrela para a hotelaria?
Campanhas de comunicação, suspensão de portagens e isenções de IMI são algumas das sugestões apontadas pelos hoteleiros para recuperar...
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Montebelo Mosteiro de Alcobaça Historic Hotel planeia soft opening para outubro
A unidade pretende ser um polo para a organização de eventos, numa lógica de bleisure.
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“A nossa diferenciação passa por sermos um pequeno retiro perto da cidade”
O Senhora da Rosa, Tradition & Nature Hotel cumpre em 2022 um ano de atividade.
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A Publituris Hotelaria deste mês faz capa com a ADHP – Associação dos Directores de Hotéis de Portugal, no ano em que esta celebra 50 anos de atividade. P...><
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Na edição de fevereiro da Publituris Hotelaria, o destaque vai para as próximas aberturas do grupo AP Hotels & Resorts. A chegada do grupo à capital ...><
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Na primeira edição do ano, a Publituris Hotelaria volta a apresentar as aberturas e remodelações da praça hoteleira para os próximos três anos. De aco...><