Hotelaria
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“Os empresários viram na pandemia uma ocasião para requalificar, fazendo com que hoje a oferta hoteleira da Madeira seja melhor do antes de 2020”
O secretário Regional de Turismo e Cultura da Madeira, Eduardo Jesus, garante que os...
- Publicado a 14 Fevereiro 2022
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Les Roches marca presença na feira Unlimited Future
A escola internacional de Hospitality Management vai estar presente na 7ª edição da Unlimited...
- Publicado a 14 Fevereiro 2022
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Blockchain em hotelaria: Tecnologia NFT no Pestana Cidadela Cascais
De 11 a 15 de fevereiro, o Pestana Cidadela de Cascais, do Pestana Hotel...
- Publicado a 11 Fevereiro 2022
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Época especial de candidaturas para as Escolas de Turismo de Portugal termina a 22 de fevereiro
O processo é online e gratuito para alunos nacionais e estrangeiros. Nesta fase de...
- Publicado a 10 Fevereiro 2022
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Vila Galé promove nova oferta de estágios em hotelaria
Os cinco programas disponíveis são remunerados com bolsas e prémios finais, que variam consoante...
- Publicado a 10 Fevereiro 2022
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Concurso Jovem Talento da Gastronomia apresenta os vencedores da 10ª edição
A final nacional do evento levou a concurso 48 jovens estudantes das áreas de...
- Publicado a 10 Fevereiro 2022
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Alimentaria & Hostelco selecionam as 16 startups mais inovadoras do setor
As start-ups selecionadas terão a oportunidade de expor no evento da Alimentaria & Hostelco,...
- Publicado a 9 Fevereiro 2022
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Perguntas com Resposta: Iniciativa da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra discute futuro e desafios da gestão hoteleira
A iniciativa terá lugar na próxima quinta-feira, 10 de fevereiro, pelas 18h00.
- Publicado a 9 Fevereiro 2022
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“Os clientes querem qualidade e pagam. O preço não é o desafio”
Elmar Derkitsch, director-geral do Lisbon Marriott Hotel acredita que 2022 trará melhores números ao...
- Publicado a 7 Fevereiro 2022
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Paulo Leite e Carlos Fernandes lideram cozinha do Azor Hotel em São Miguel
Os dois profissionais que se juntam agora à equipa do Azor Hotel têm como...
- Publicado a 7 Fevereiro 2022
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AP Maria Nova Lounge e AP Oriental reabrem esta semana
As duas unidades do AP Grupo Hotels & Resorts reabrem dia 8 e 10...
- Publicado a 7 Fevereiro 2022
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Amazing Evolution lança campanha “Aqui há sempre sol”
Campanha é válida até 28 de fevereiro e compromete-se a devolver o dinheiro aos...
- Publicado a 7 Fevereiro 2022
Hotelaria Premium
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Parque hoteleiro em Portugal contará com 186 aberturas nos próximos três anos
As aberturas previstas de 2024 a 2026 vão totalizar 18.446 unidades de alojamento.
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Hoteleiros continuam aposta em remodelações
Nos próximos três anos os hoteleiros têm em vista remodelações para melhorar valências e criar novos hotéis.
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“A participação de empresas do canal Horeca é fundamental para a Lisbon Food Affair”
As empresas do setor Horeca representam cerca de 30% do espaço expositivo da 2ª edição.
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“Quando ingressamos no mundo do trabalho é que damos realmente valor àquilo que é a hotelaria”
Arnaldo Azevedo assume a chefia do restaurante Vila Foz, do Vila Foz Hotel & SPA.
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“As marcas hoteleiras dominam o setor de branded residences”
A Savills estima que as marcas não hoteleiras representarão 20% da oferta total até 2030. Já em Portugal, o...
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“A busca da identidade de um cozinheiro é algo que pode nunca terminar”
“Donos” dos destinos da cozinha do Hotel Casa Palmela, Mauro Álison faz questão de utilizar os produtos que provêm...
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O descanso da aldeia vive-se no Independente Comporta
A mais recente unidade hoteleira do grupo Independente abriu portas a 1 de agosto deste ano.
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“A Madeira é um destino ideal para desenvolver o nosso modelo de negócio”
A partir de agosto de 2024, a Madeira terá mais 366 quartos, com a abertura do Dreams Madeira Resort,...
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“A missão da marca é tornarmo-nos sustentáveis em pouco tempo”
O grupo Valverde apostou recentemente na vila de Santar com um hotel de cinco estrelas, que espera vir a...
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“Os clientes são mais informados e exigentes quanto à qualidade do café”
A Lavazza introduziu no mercado português um novo lote de café para o canal Horeca, o La Reserva de...
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“Um em cada quatro portugueses que visitam as Maurícias fica num dos resorts Sunlife”
O grupo Sunlife detém quatro hotéis na ilha Maurícia, bem como um campo de golfe e três Bubble Lodges...
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Highgate quer continuar a expandir em Portugal
Atualmente, a Highgate Portugal conta com um portefólio de 18 unidades hoteleiras (Porto, Lisboa, Algarve e Sesimbra), mas a...
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HAS dá a conhecer as novidades para hotelaria e arquitetura
A revista Publituris Hotelaria e o jornal Construir e revista Traço, publicações do grupo Workmedia, juntaram 45 fornecedores para...
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Uma (calma) histórica que perdura há 400 anos
É na Estrada Nacional 10, entre Setúbal e Azeitão, que encontramos o Hotel Casa Palmela, inserido numa casa que...
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“Queremos ser os líderes da Baixa de Lisboa”
O Convent Square Hotel – Vignette Collection foi inaugurado a 1 de agosto, resultado de um investimento de cerca...
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Bleisure: Uma tendência que veio para ficar
Com a facilidade de viajar em negócios, os profissionais do setor apontam para a tendência dos viajantes estenderem as...
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Tecnologia para hotéis: O guia-base para se destacar da concorrência
Especialistas frisam a importância da formação das equipas para tirar o maior partido das ferramentas tecnológicas.
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“A minha maior motivação é gerir pessoas”
Ricardo Simões assume a chefia do restaurante Federico, no Palácio Ludovice, desde outubro de 2021.
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“Portugal está a começar a praticar preços mais de acordo com a oferta de qualidade que tem”
Vencedor da categoria de “Melhor Hotel de Cidade” nos últimos PUBLITURIS Portugal Travel Awards 2023, a história do Bairro...
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“A hospitalidade e a maneira como os portugueses recebem é claramente diferenciadora”
A Olivia Singular Houses pretende destacar-se pelas experiências centradas no hóspede.
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Edições Digitais
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Na Publituris Hotelaria de abril, o destaque vai para o percurso de Elmar Derkitsch na direção-geral do Lisbon Marriott Hotel. Com passagens pela Alemanha, Su...><
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Em março, a Publituris Hotelaria faz capa com Nuno Galvão, Regional Vice-President Acquisitions and Development na Hyatt Hotels Corporation. Depois de inau...><
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A Publituris Hotelaria deste mês faz capa com Bernardo Trindade, presidente da Associação da Hotelaria de Portugal (AHP). Há dois anos à frente da associa�...><
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UN Tourism celebra parceria com a Hotelschool The Hague
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