Todos os artigos de Rute Simão
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Vila Galé soma 20 anos no Brasil e segue para Alagoas, Cumbuco e Salvador da BahiaO grupo hoteleiro celebrou o 20º aniversário no Brasil e anunciou a expansão do portefólio no país com três novos projetos.
- Publicado a 22 Novembro 2021
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Nova plataforma quer ajudar o setor a encontrar mão-de-obra. Lisboa lidera com mais ofertas de empregoA ‘Talento + Horeca’ tem atualmente 277 vagas de emprego de Norte a Sul do país.
- Publicado a 15 Novembro 2021
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Novo aeroporto: “Qualquer decisão, por má que seja, é melhor que uma não decisão”Marcelo Rebelo de Sousa apelou a que haja um consenso e uma decisão sobre a construção de um novo aeroporto complementar à Portela.
- Publicado a 12 Novembro 2021
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“Sem ovos não há omoletes e as infraestruturas de que precisamos no Algarve custam dinheiro”O presidente da Entidade Regional de Turismo do Algarve, João Fernandes, aponta a falta de financiamento como um dos principais problemas da região
- Publicado a 12 Novembro 2021
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“O tema do pessoal precisa da ajuda do Estado desesperadamente”O presidente da Vila Galé pede a intervenção do governo na resolução do problema da falta de mão-de-obra qualificada no setor.
- Publicado a 11 Novembro 2021
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AHP pede ao governo que tire os apoios às empresas do papel: “Os próximos meses, sobretudo até à Páscoa, serão meses muito complicados”O presidente da AHP pede ao governo apoios às empresas turísticas para que que seja assegurado o futuro do turismo nacional.
- Publicado a 11 Novembro 2021
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Hotelaria nacional precisa de 15 mil trabalhadoresA AHP perspetiva que faltem 15 mil trabalhadores na praça hoteleira nacional de acordo com o mais recente inquérito realizado aos seus associados.
- Publicado a 10 Novembro 2021
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Revive: Ocram ganha concessão do Mosteiro de Santo André de Rendufe em AmaresO Mosteiro dará lugar a um hotel cinco estrelas que abrirá portas dentro de cinco anos. Investimento deverá ficar abaixo dos 5 milhões de euros.
- Publicado a 4 Novembro 2021
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Verão: Madeira supera proveitos de 2019 e hoteleiros aplaudem medidas do governo regional que reforçaram segurança do destinoA Madeira teve o melhor mês de agosto de sempre no turismo. Hoteleiros assumem que sucesso da operação se deve às medidas de segurança implementadas pelo governo regional.
- Publicado a 26 Outubro 2021
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“O mercado interno é uma ilusão. (…) Estamos a recentrar os nossos esforços de promoção na Europa”Alexandre Marto Pereira, CEO do grupo Fátima Hotels, faz um balanço da atividade do grupo e das perspetivas futuras numa altura em que inaugura a primeira operação em Lisboa.
- Publicado a 19 Outubro 2021
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Pandemia cria novos hábitos e impulsiona procura por serviços de saúde e bem-estarUnidades hoteleiras com aposta no segmento ‘wellness’ admitem que o interesse por programas dedicados ao corpo e mente estão a aumentar.
- Publicado a 15 Outubro 2021
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La Tagliatella inaugura novo espaço em Cascais e traça plano de expansão nacionalA marca espanhola de comida italiana quer aumentar o portefólio em Portugal. Algarve, Coimbra, Porto, Braga e Guimarães estão na mira da cadeia de restauração.
- Publicado a 14 Outubro 2021
Hotelaria Premium 
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Parque hoteleiro em Portugal contará com 186 aberturas nos próximos três anos
As aberturas previstas de 2024 a 2026 vão totalizar 18.446 unidades de alojamento.
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Hoteleiros continuam aposta em remodelações
Nos próximos três anos os hoteleiros têm em vista remodelações para melhorar valências e criar novos hotéis.
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“A participação de empresas do canal Horeca é fundamental para a Lisbon Food Affair”
As empresas do setor Horeca representam cerca de 30% do espaço expositivo da 2ª edição.
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“Quando ingressamos no mundo do trabalho é que damos realmente valor àquilo que é a hotelaria”
Arnaldo Azevedo assume a chefia do restaurante Vila Foz, do Vila Foz Hotel & SPA.
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“As marcas hoteleiras dominam o setor de branded residences”
A Savills estima que as marcas não hoteleiras representarão 20% da oferta total até 2030. Já em Portugal, o...
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“A busca da identidade de um cozinheiro é algo que pode nunca terminar”
“Donos” dos destinos da cozinha do Hotel Casa Palmela, Mauro Álison faz questão de utilizar os produtos que provêm...
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O descanso da aldeia vive-se no Independente Comporta
A mais recente unidade hoteleira do grupo Independente abriu portas a 1 de agosto deste ano.
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“A Madeira é um destino ideal para desenvolver o nosso modelo de negócio”
A partir de agosto de 2024, a Madeira terá mais 366 quartos, com a abertura do Dreams Madeira Resort,...
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“A missão da marca é tornarmo-nos sustentáveis em pouco tempo”
O grupo Valverde apostou recentemente na vila de Santar com um hotel de cinco estrelas, que espera vir a...
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“Os clientes são mais informados e exigentes quanto à qualidade do café”
A Lavazza introduziu no mercado português um novo lote de café para o canal Horeca, o La Reserva de...
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“Um em cada quatro portugueses que visitam as Maurícias fica num dos resorts Sunlife”
O grupo Sunlife detém quatro hotéis na ilha Maurícia, bem como um campo de golfe e três Bubble Lodges...
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Highgate quer continuar a expandir em Portugal
Atualmente, a Highgate Portugal conta com um portefólio de 18 unidades hoteleiras (Porto, Lisboa, Algarve e Sesimbra), mas a...
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HAS dá a conhecer as novidades para hotelaria e arquitetura
A revista Publituris Hotelaria e o jornal Construir e revista Traço, publicações do grupo Workmedia, juntaram 45 fornecedores para...
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Uma (calma) histórica que perdura há 400 anos
É na Estrada Nacional 10, entre Setúbal e Azeitão, que encontramos o Hotel Casa Palmela, inserido numa casa que...
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“Queremos ser os líderes da Baixa de Lisboa”
O Convent Square Hotel – Vignette Collection foi inaugurado a 1 de agosto, resultado de um investimento de cerca...
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Bleisure: Uma tendência que veio para ficar
Com a facilidade de viajar em negócios, os profissionais do setor apontam para a tendência dos viajantes estenderem as...
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Tecnologia para hotéis: O guia-base para se destacar da concorrência
Especialistas frisam a importância da formação das equipas para tirar o maior partido das ferramentas tecnológicas.
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“A minha maior motivação é gerir pessoas”
Ricardo Simões assume a chefia do restaurante Federico, no Palácio Ludovice, desde outubro de 2021.
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“Portugal está a começar a praticar preços mais de acordo com a oferta de qualidade que tem”
Vencedor da categoria de “Melhor Hotel de Cidade” nos últimos PUBLITURIS Portugal Travel Awards 2023, a história do Bairro...
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“A hospitalidade e a maneira como os portugueses recebem é claramente diferenciadora”
A Olivia Singular Houses pretende destacar-se pelas experiências centradas no hóspede.
Edições Digitais
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A próxima edição de setembro da Publituris Hotelaria faz capa com a secretária-geral da Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AH...>< -
Na edição de julho/agosto da Publituris Hotelaria, o destaque vai para os 70 anos da Relais & Châteaux. Com um percurso que começou em França e que se ...>< -
Na Publituris Hotelaria de junho o destaque vai para a entrada do NUMA Group em Portugal. A abertura do NUMA Voga em Lisboa, no edifício que anteriormente f...><