Todos os artigos com "Hotelaria"
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Vendas de produtos alimentares para hotelaria cresceram 16% em 2021Depois de um ano de 2020 desfavorável, com quebras perto dos 30%, as vendas de produtos alimentares para hotelaria cresceu, em 2021. Para 2022, as estimativas apontam para uma evolução de 14%.
- Publicado a 25 Fevereiro 2022
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Vila Galé inicia construção de mais quatro hotéis num investimento de 35 milhões de eurosO grupo Vila Galé vai investir cerca de 35 milhões de euros na construção de mais quatro hotéis, além de um programa de renovações. Ponta Delgada, Tomar e Beja, com uma unidade dedicada aos mais novos (Nep...
- Publicado a 23 Fevereiro 2022
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AHRESP diz que empresas estão à beira da “tempestade perfeita” e exige plano de ação ao GovernoAssociação teme que os sucessivos aumentos da energia e combustíveis, que têm feito disparar a inflação e já ameaçam a subida dos juros, formem uma "tempestade perfeita" que impeça a recuperação das empresas do alojamento turístico e...
- Publicado a 21 Fevereiro 2022
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Mama Shelter mantém forte aposta na restauração com novas oportunidades de empregoA unidade hoteleira irá marcar presença na Bolsa de Empregabilidade, onde estará “à procura de talentos, maioritariamente para a área da restauração”.
- Publicado a 18 Fevereiro 2022
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Colaboradores tornam-se hóspedes por um dia no Onyria Quinta da Marinha HotelA iniciativa foi dirigida a 247 colaboradores do grupo, que puderam desfrutar de todas as áreas do hotel.
- Publicado a 18 Fevereiro 2022
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“Os empresários viram na pandemia uma ocasião para requalificar, fazendo com que hoje a oferta hoteleira da Madeira seja melhor do antes de 2020”O secretário Regional de Turismo e Cultura da Madeira, Eduardo Jesus, garante que os investimentos na região estão a acontecer a aposta recai em turismo no espaço rural e pequenos hotéis.
- Publicado a 14 Fevereiro 2022
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Les Roches marca presença na feira Unlimited FutureA escola internacional de Hospitality Management vai estar presente na 7ª edição da Unlimited Future, uma feira dedicada a Pós-Graduações e Mestrados que se realiza em Lisboa a 23 e 24 de fevereiro.
- Publicado a 14 Fevereiro 2022
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Época especial de candidaturas para as Escolas de Turismo de Portugal termina a 22 de fevereiroO processo é online e gratuito para alunos nacionais e estrangeiros. Nesta fase de candidaturas estão abertas vagas para oito Escolas do Turismo de Portugal.
- Publicado a 10 Fevereiro 2022
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Vila Galé promove nova oferta de estágios em hotelariaOs cinco programas disponíveis são remunerados com bolsas e prémios finais, que variam consoante o modelo escolhido.
- Publicado a 10 Fevereiro 2022
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Concurso Jovem Talento da Gastronomia apresenta os vencedores da 10ª ediçãoA final nacional do evento levou a concurso 48 jovens estudantes das áreas de hotelaria e restauração.
- Publicado a 10 Fevereiro 2022
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Alimentaria & Hostelco selecionam as 16 startups mais inovadoras do setorAs start-ups selecionadas terão a oportunidade de expor no evento da Alimentaria & Hostelco, que decorre de 4 a 7 de abril.
- Publicado a 9 Fevereiro 2022
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Pedro Almeida Santos é o novo General Manager do Marriott Praia D’El ReyEm janeiro de 2022 Pedro Almeida Santos iniciou funções como General Manager do Marriott Praia D’El Rey, em Óbidos.
- Publicado a 8 Fevereiro 2022
Hotelaria Premium 
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“Queremos ser os líderes da Baixa de Lisboa”
O Convent Square Hotel – Vignette Collection foi inaugurado a 1 de agosto, resultado de um investimento de cerca...
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Bleisure: Uma tendência que veio para ficar
Com a facilidade de viajar em negócios, os profissionais do setor apontam para a tendência dos viajantes estenderem as...
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Tecnologia para hotéis: O guia-base para se destacar da concorrência
Especialistas frisam a importância da formação das equipas para tirar o maior partido das ferramentas tecnológicas.
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“A minha maior motivação é gerir pessoas”
Ricardo Simões assume a chefia do restaurante Federico, no Palácio Ludovice, desde outubro de 2021.
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“Portugal está a começar a praticar preços mais de acordo com a oferta de qualidade que tem”
Vencedor da categoria de “Melhor Hotel de Cidade” nos últimos PUBLITURIS Portugal Travel Awards 2023, a história do Bairro...
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“A hospitalidade e a maneira como os portugueses recebem é claramente diferenciadora”
A Olivia Singular Houses pretende destacar-se pelas experiências centradas no hóspede.
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“[A alta cozinha] foi quase um amor à primeira vista”
Até assumir a chefia do “Vistas”, o chef Rui Silvestre percorreu as cozinhas de vários chefs durante 12 anos,...
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Procura por espaços de spa e wellness nos hotéis retoma valores pré-pandemia
De acordo com os hoteleiros, a pandemia trouxe uma nova preocupação pela saúde e bem-estar, que motiva a procura...
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“Cada vez mais os clientes esperam uma experiência de exercício diferente”
A Life Fitness garante que “há uma maior procura de tecnologia” integrada nos equipamentos de exercício físico.
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“Um hotel feito pela e para a Madeira”
O Grupo Barceló inaugurou, em abril deste ano, o Barceló Funchal Oldtown. Este foi o pontapé de saída para...
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“O objetivo passa por expandir a marca para outras cidades, mantendo o seu ADN”
No ano em que os hotéis Moon & Sun, da marca hoteleira de quatro estrelas do MS Group, celebram...
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Federico: Um restaurante que presta homenagem à vinicultura portuguesa
O restaurante do Palácio Ludovice, em Lisboa, disponibiliza três menus de harmonização de vinhos e várias provas, na casa...
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“Tudo tem a ver com treino e dedicação”
O concurso Chefe Cozinheiro do Ano 2023 atribuiu o primeiro lugar ao profissional Jeferson Dias, que descreve a competição...
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Instituições de ensino afinam oferta formativa para dar resposta às necessidades do setor
Escolas preparam novos cursos em áreas como marketing, tecnologia, sustentabilidade e turismo digital.
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“O hotel homenageia o local onde se insere”
Inaugurado a 3 de maio, o The Editory Garden Porto Hotel é a quinta unidade da Sonae Capital na...
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“Queremos dar aos hotéis uma solução para ter o melhor desempenho possível online”
A plataforma HyperCommerce agrega vários tipos de dados que permitem aos hotéis tomar as melhores decisões para o seu...
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“A prioridade nos próximos três anos é a criação de uma oferta de luxo [em Nice]”
A cidade prevê que 62% da sua oferta hoteleira será constituída por hotéis de quatro e cinco estrelas, dado...
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Estrelas que contam para o sucesso dos hotéis
De acordo com os profissionais do setor, os restaurantes premiados com Estrelas Michelin trazem não só posicionamento e prestígio...
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Fornecedores de F&B afinam oferta para fazer face ao aumento dos custos
Apesar do aumento dos custos nas matérias-primas, os fornecedores para o canal Horeca continuam a apostar em novas soluções...
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“Temos capacidade para abastecer a praticamente 100% qualquer tipologia de cliente HORECA”
No ano em que a Sogenave celebra 50 anos de atividade, o presidente do conselho de administração da empresa...
Edições Digitais
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A Publituris Hotelaria de setembro faz capa com uma das novas unidades hoteleiras da Baixa de Lisboa, o Convent Square Hotel Vignette Collection. Localizado no ...>< -
Na edição de julho/agosto da Publituris Hotelaria o destaque vai para o Bairro Alto Hotel, no ano em que celebra o seu 18.º aniversário. Vencedor da categor...>< -
Na Publituris Hotelaria de junho damos a conhecer o Barceló Funchal Oldtown, inaugurado em abril deste ano. Este foi o pontapé de saída para uma conversa com...><