Todos os artigos com "F&B"

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  AHM contrata Miguel Rocha Vieira e Pierre-Olivier Petit para gestão de F&B

  Os chefs Miguel Rocha Vieira e Pierre-Olivier Petit são a mais recente aposta da AHM – Ace Hospitality Management para a gestão de F&B das oito unidades hoteleiras do grupo Mercan em Portugal.

  • Publicado a 22 Janeiro 2024
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  Rational disponibiliza equipamento iVario Pro com desconto até dezembro

  A Rational disponibiliza até 31 de dezembro de 2023 o seu equipamento iVario Pro com um desconto de 20%, nomeadamente no modelo iVario Pro 2-S.

  • Publicado a 26 Setembro 2023
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  VIP Hotels conta com nova direção-geral de F&B

  O grupo VIP Hotels renovou a sua direção-geral de F&B com a contratação de Daniel Carvalho e Leonel Masó. O objetivo passa por "dinamizar as áreas de restauração e de eventos", como indicado em comunicado.

  • Publicado a 8 Setembro 2023
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  Quality Espresso lança website renovado a pensar no setor corporativo

  A Quality Espresso, uma empresa que opera no mercado das máquinas e moinhos de café expresso profissionais, reforçou o posicionamento no mercado com um novo website, onde apresenta uma nova imagem corporativa.

  • Publicado a 27 Julho 2023
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  Panidor lança duas novas referências de salame

  A Panidor, produtora de padaria e pastelaria ultracongelada, acaba de lançar dois novos salames de Oreo e limão.

  • Publicado a 13 Julho 2023
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  Nordmann Portugal lança plataforma dirigida ao canal Horeca

  A unidade de negócio de restauração e equipamentos da empresa Nordmann Portugal lançou uma nova plataforma informativa de produtos premium, especialmente indicados para profissionais de cozinha.

  • Publicado a 4 Julho 2023
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  Makro aumenta oferta de produtos de raças autóctones portuguesas

  A retalhista firmou uma parceria com a Carnalentejana de Denominação de Origem Protegida (DOP), passando a disponibilizar carne de vitela com selo DOP em diversos tipos de corte.

  • Publicado a 24 Abril 2023
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  Bairro Alto Hotel contrata Miguel Inácio para a direção de F&B

  Além do restaurante BAHR&Terrace, o profissional será responsável por todos os pontos de venda de restauração do hotel – Rooftop, Pastelaria, Mezzanine e 18.68 Cocktail Bar – assim como dos eventos.

  • Publicado a 27 Março 2023
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  Tivoli Marina Vilamoura aposta em remodelação focada nos segmentos de lazer e MICE

  Após a renovação de 383 quartos, dois espaços de restauração, áreas comuns e espaço exterior, nomeadamente da piscina e do jardim, o Tivoli Marina Vilamoura reabre posicionado para o segmento de lazer e de reuniões, incentivos, conferências...

  • Publicado a 27 Março 2023
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  Mama Shelter Lisboa prepara reabertura do seu rooftop

  A abertura deste espaço do Mama Shelter Lisboa é acompanhada de novidades na carta de F&B do rooftop.

  • Publicado a 24 Março 2023
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  Sofitel Lisbon Liberdade aposta em novo diretor de F&B

  Antes de chegar ao Sofitel Lisbon Liberdade, Rui Correia ocupou durante quase seis anos a posição de assistente de direção e F&B Duty Manager no Hotel Cascais Miragem.

  • Publicado a 27 Fevereiro 2023
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  makro Portugal aposta em “Clube dos Vinhos”

  Numa websérie de sete vídeos, José Lino, consultor gastronómico da makro, apresenta "curiosidades, princípios básicos, técnicas de prova de vinhos, entre outros aspetos importantes para profissionais da restauração".

  • Publicado a 23 Fevereiro 2023
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