Figuras
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Glion integra novos profissionais no conselho diretivoO Glion Institute of Higher Education integrou novos membros no Conselho Diretivo, que tem...
- Publicado a 10 Maio 2023
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Maria João Barbedo é a nova diretora de marketing e comunicação do MS GroupA profissional estará à frente do desenvolvimento de uma estratégia para a criação da...
- Publicado a 3 Maio 2023
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José Diogo Costa é o novo Creative Executive Chef do Reid’s PalaceO percurso de José Diogo Costa no universo da alta cozinha já passou por...
- Publicado a 27 Abril 2023
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Hyatt Hotels Corporation reforça equipa diretiva com Heidi Kunkel e Monique DekkerA Hyatt Hotels Corporation anuncia duas nomeações “de alto nível”: Heidi Kunkel, que passa...
- Publicado a 14 Abril 2023
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Oásis Atlântico contrata Marco de Camillis como diretor artístico do grupoO profissional já tinha colaborado com o grupo noutros projetos, que decidiu agora proceder...
- Publicado a 5 Abril 2023
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Marta Passarinho assume a direção-geral do Hotel L’AND VineyardsO currículo da profissional inclui diversos projetos ligados ao turismo e hotelaria, com passagens...
- Publicado a 3 Abril 2023
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Patrick Freeman nomeado CEO do Ombria AlgarvePatrick Freeman sucede a Julio Delgado como CEO do Ombria Algarve, empreendimento de luxo...
- Publicado a 31 Março 2023
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Amazing Evolution tem novo diretor comercialA Amazing Evolution, empresa de gestão hoteleira que se dedica à hospitalidade, com cerca...
- Publicado a 30 Março 2023
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MS Collection reforça equipa de Top ManagementMargarida Antão e João Moita da Silva acabam de assumir a Direção Geral e...
- Publicado a 30 Março 2023
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Bairro Alto Hotel contrata Miguel Inácio para a direção de F&BAlém do restaurante BAHR&Terrace, o profissional será responsável por todos os pontos de venda...
- Publicado a 27 Março 2023
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Diogo Gonçalves é o novo chef do restaurante do Lisbon Marriot HotelO Lisbon Marriott Hotel apostou em Diogo Gonçalves para a posição de chef do...
- Publicado a 24 Março 2023
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PBH aposta em novo chef executivo para o grupoO chef italiano Vittorio Colleoni foi nomeado Chef Executivo dos restaurantes do grupo hoteleiro...
- Publicado a 22 Março 2023
Hotelaria Premium 
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“A Madeira é um destino ideal para desenvolver o nosso modelo de negócio”
A partir de agosto de 2024, a Madeira terá mais 366 quartos, com a abertura do Dreams Madeira Resort,...
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“A missão da marca é tornarmo-nos sustentáveis em pouco tempo”
O grupo Valverde apostou recentemente na vila de Santar com um hotel de cinco estrelas, que espera vir a...
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“Os clientes são mais informados e exigentes quanto à qualidade do café”
A Lavazza introduziu no mercado português um novo lote de café para o canal Horeca, o La Reserva de...
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“Um em cada quatro portugueses que visitam as Maurícias fica num dos resorts Sunlife”
O grupo Sunlife detém quatro hotéis na ilha Maurícia, bem como um campo de golfe e três Bubble Lodges...
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Highgate quer continuar a expandir em Portugal
Atualmente, a Highgate Portugal conta com um portefólio de 18 unidades hoteleiras (Porto, Lisboa, Algarve e Sesimbra), mas a...
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HAS dá a conhecer as novidades para hotelaria e arquitetura
A revista Publituris Hotelaria e o jornal Construir e revista Traço, publicações do grupo Workmedia, juntaram 45 fornecedores para...
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Uma (calma) histórica que perdura há 400 anos
É na Estrada Nacional 10, entre Setúbal e Azeitão, que encontramos o Hotel Casa Palmela, inserido numa casa que...
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“Queremos ser os líderes da Baixa de Lisboa”
O Convent Square Hotel – Vignette Collection foi inaugurado a 1 de agosto, resultado de um investimento de cerca...
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Bleisure: Uma tendência que veio para ficar
Com a facilidade de viajar em negócios, os profissionais do setor apontam para a tendência dos viajantes estenderem as...
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Tecnologia para hotéis: O guia-base para se destacar da concorrência
Especialistas frisam a importância da formação das equipas para tirar o maior partido das ferramentas tecnológicas.
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“A minha maior motivação é gerir pessoas”
Ricardo Simões assume a chefia do restaurante Federico, no Palácio Ludovice, desde outubro de 2021.
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“Portugal está a começar a praticar preços mais de acordo com a oferta de qualidade que tem”
Vencedor da categoria de “Melhor Hotel de Cidade” nos últimos PUBLITURIS Portugal Travel Awards 2023, a história do Bairro...
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“A hospitalidade e a maneira como os portugueses recebem é claramente diferenciadora”
A Olivia Singular Houses pretende destacar-se pelas experiências centradas no hóspede.
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“[A alta cozinha] foi quase um amor à primeira vista”
Até assumir a chefia do “Vistas”, o chef Rui Silvestre percorreu as cozinhas de vários chefs durante 12 anos,...
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Procura por espaços de spa e wellness nos hotéis retoma valores pré-pandemia
De acordo com os hoteleiros, a pandemia trouxe uma nova preocupação pela saúde e bem-estar, que motiva a procura...
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“Cada vez mais os clientes esperam uma experiência de exercício diferente”
A Life Fitness garante que “há uma maior procura de tecnologia” integrada nos equipamentos de exercício físico.
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“Um hotel feito pela e para a Madeira”
O Grupo Barceló inaugurou, em abril deste ano, o Barceló Funchal Oldtown. Este foi o pontapé de saída para...
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“O objetivo passa por expandir a marca para outras cidades, mantendo o seu ADN”
No ano em que os hotéis Moon & Sun, da marca hoteleira de quatro estrelas do MS Group, celebram...
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Federico: Um restaurante que presta homenagem à vinicultura portuguesa
O restaurante do Palácio Ludovice, em Lisboa, disponibiliza três menus de harmonização de vinhos e várias provas, na casa...
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“Tudo tem a ver com treino e dedicação”
O concurso Chefe Cozinheiro do Ano 2023 atribuiu o primeiro lugar ao profissional Jeferson Dias, que descreve a competição...
Edições Digitais
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A Publituris Hotelaria deste mês faz capa com uma das novidades do World of Hyatt, o Dreams Madeira Resort, Spa & Marina. Com abertura marcada para agosto ...>< -
Na Publituris Hotelaria de outubro a hotelaria 5 estrelas ganha destaque, num dossier onde damos a conhecer a evolução deste segmento em Portugal, bem como a ...>< -
A Publituris Hotelaria de setembro faz capa com uma das novas unidades hoteleiras da Baixa de Lisboa, o Convent Square Hotel Vignette Collection. Localizado no ...><