Quinta de Chocapalha apresenta Viosinho 2019
A Quinta de Chocapalha, situada em Alenquer e pertencente à Família Tavares da Silva, acaba de apresentar a sua mais recente novidade: o monocasta Quinta de Chocapalha Viosinho 2019. O Quinta de Chocapalha Viosinho 2019, é o novo vinho branco de quinta que vem reforçar o portefólio da produtora de Alenquer.
A primeira parcela de Viosinho, com cerca de 1,72 hectares, foi plantada em 2005, numa encosta com uma inclinação de cerca de 30%, com exposição a nascente e em solos predominantemente calcários. Uma parcela ideal para a produção de vinhos brancos.
A casta Viosinho, originária da região do Douro, caracteriza-se pela grande sensibilidade ao calor, preferindo locais mais frescos, de maior altitude e virados a norte. Na Chocapalha foram sempre respeitadas as necessidades da casta, permitindo que esta transmitisse uma mineralidade muito equilibrada, muita frescura e complexidade.
Desde a primeira vindima que o vinho da casta Viosinho apresentava uma qualidade excelente, com notas tropicais e florais muito frescas, associadas a uma acidez muito equilibrada. Em 2008 a casta foi utilizada para o lote do Chocapalha Reserva Branco e em 2009 foi utilizada pela primeira vez para o lote do vinho Quinta de Chocapalha Branco.
No entanto é em 2019 que pela sua rica expressão mineral e floral, surge o monovarietal Quinta de Chocapalha Viosinho, com uma produção muito limitada de apenas 2500 garrafas.
O Quinta de Chocapalha Viosinho 2019, apresenta uma cor intensa e brilhante. É um vinho muito aromático, aliando notas de líchias com aromas florais, fresco e com grande mineralidade, reflectindo o clima do Atlântico.
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