Todos os artigos de Publituris Hotelaria
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MS Collection Aveiro integra Small Luxury Hotels of the WorldA comunidade Small Luxury Hotels of the World passa a ter mais um hotel português associado. Neste caso, o MS Collection Aveiro – Palacete de Valdemouro.
- Publicado a 2 Outubro 2023
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DGC e AHRESP lançam Guia de Regras e Boas Práticas na Restauração e BebidasO novo guia já se encontra disponível online, resulta de um "trabalho conjunto" da DGC e da AHRESP e conta com 25 recomendações relativas ao funcionamento dos espaços de restauração e bebidas.
- Publicado a 2 Outubro 2023
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Comporta já tem o primeiro hotel não urbano do grupo IndependenteTendo vindo a afirmar-se como um dos locais mais cobiçados da Europa, o grupo Independente abriu, recentemente, o primeiro hotel não urbano do grupo na Comporta.
- Publicado a 2 Outubro 2023
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Small Portuguese Hotels integra mais três hotéisA Small Portuguese Hotels passou a contar com mais três unidades depois da integração nesta rede de hotéis de charme das unidades WOT Peniche, WOT Ericeira e Amaria, em Aljezur.
- Publicado a 29 Setembro 2023
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Tivoli Oriente renova área de conferências e reforça posicionamentoO Tivoli Oriente acaba de renovar toda a sua área dedicada às conferências, com o objetivo de reforçar o posicionamento no segmento de eventos e reuniões, apresentando um novo conceito e nova imagem.
- Publicado a 29 Setembro 2023
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Ano letivo nas Escolas de Hotelaria e Turismo arranca com quase 3 mil alunosO Turismo de Portugal assinalou o Dia Mundial do Turismo com o início oficial do ano letivo nas Escolas de Hotelaria e Turismo. As aulas arrancaram com cerca de três mil alunos.
- Publicado a 28 Setembro 2023
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Universidade Europeia debate “A Hospitalidade de Amanhã” a 3 de outubro"A Hospitalidade de Amanhã - Tendências e Inovações" é o tema de um debate que a Universidade Europeia vai promover a 3 de outubro, no âmbito das Executive Talks promovidas pela instituição de ensino superior.
- Publicado a 28 Setembro 2023
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Hotel Rural Quinta do Marco investe na redução de consumos de águaCom a água a constituir um problema no Algarve, o Hotel Rural Quinta do Marco irá concretizar um investimento para a redução dos consumos.
- Publicado a 28 Setembro 2023
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Publituris Hotelaria e Construir organizam Hotels & Architects Suppliers a 3 de outubroA revista PUBLITURIS HOTELARIA e o jornal CONSTRUIR e revista Traço (ambas publicações do grupo WORKMEDIA) organizam no próximo dia 3 de outubro, no Hotel Mélia Aeroporto, o Hotels | Architects | Suppliers (HAS). Marcarão presença 45...
- Publicado a 28 Setembro 2023
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GuestCentric prevê um inverno promissor para a hotelaria em PortugalA GuestCentric, marca de soluções de comércio eletrónico para hotéis, antecipa as previsões hoteleiras para o próximo inverno em Portugal, indicando que 2023 vai terminar com resultados positivos, enquanto o começo de 2024 apresenta-se promissor. As reservas...
- Publicado a 27 Setembro 2023
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Unlock Boutique Hotels é PME LÍDER pelo 3.º ano consecutivoA Unlock Boutique Hotels (UBH) conquistou, pelo terceiro ano consecutivo, a distinção de PME LÍDER criado pelo IAPMEI.
- Publicado a 26 Setembro 2023
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PWN Lisbon e Pestana Hotel Group em parceria para a promoção de iniciativas ESGA Professional Women’s Network Lisbon (PWN Lisbon) e o Pestana Hotel Group (PHG) acabam de celebrar uma parceria para uma colaboração, e desenvolvimento de sinergias, no âmbito das iniciativas de Diversidade e Inclusão da estratégia ESG (Environmental,...
- Publicado a 26 Setembro 2023
Hotelaria Premium 
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“Queremos ser os líderes da Baixa de Lisboa”
O Convent Square Hotel – Vignette Collection foi inaugurado a 1 de agosto, resultado de um investimento de cerca...
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Bleisure: Uma tendência que veio para ficar
Com a facilidade de viajar em negócios, os profissionais do setor apontam para a tendência dos viajantes estenderem as...
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Tecnologia para hotéis: O guia-base para se destacar da concorrência
Especialistas frisam a importância da formação das equipas para tirar o maior partido das ferramentas tecnológicas.
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“A minha maior motivação é gerir pessoas”
Ricardo Simões assume a chefia do restaurante Federico, no Palácio Ludovice, desde outubro de 2021.
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“Portugal está a começar a praticar preços mais de acordo com a oferta de qualidade que tem”
Vencedor da categoria de “Melhor Hotel de Cidade” nos últimos PUBLITURIS Portugal Travel Awards 2023, a história do Bairro...
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“A hospitalidade e a maneira como os portugueses recebem é claramente diferenciadora”
A Olivia Singular Houses pretende destacar-se pelas experiências centradas no hóspede.
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“[A alta cozinha] foi quase um amor à primeira vista”
Até assumir a chefia do “Vistas”, o chef Rui Silvestre percorreu as cozinhas de vários chefs durante 12 anos,...
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Procura por espaços de spa e wellness nos hotéis retoma valores pré-pandemia
De acordo com os hoteleiros, a pandemia trouxe uma nova preocupação pela saúde e bem-estar, que motiva a procura...
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“Cada vez mais os clientes esperam uma experiência de exercício diferente”
A Life Fitness garante que “há uma maior procura de tecnologia” integrada nos equipamentos de exercício físico.
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“Um hotel feito pela e para a Madeira”
O Grupo Barceló inaugurou, em abril deste ano, o Barceló Funchal Oldtown. Este foi o pontapé de saída para...
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“O objetivo passa por expandir a marca para outras cidades, mantendo o seu ADN”
No ano em que os hotéis Moon & Sun, da marca hoteleira de quatro estrelas do MS Group, celebram...
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Federico: Um restaurante que presta homenagem à vinicultura portuguesa
O restaurante do Palácio Ludovice, em Lisboa, disponibiliza três menus de harmonização de vinhos e várias provas, na casa...
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“Tudo tem a ver com treino e dedicação”
O concurso Chefe Cozinheiro do Ano 2023 atribuiu o primeiro lugar ao profissional Jeferson Dias, que descreve a competição...
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Instituições de ensino afinam oferta formativa para dar resposta às necessidades do setor
Escolas preparam novos cursos em áreas como marketing, tecnologia, sustentabilidade e turismo digital.
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“O hotel homenageia o local onde se insere”
Inaugurado a 3 de maio, o The Editory Garden Porto Hotel é a quinta unidade da Sonae Capital na...
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“Queremos dar aos hotéis uma solução para ter o melhor desempenho possível online”
A plataforma HyperCommerce agrega vários tipos de dados que permitem aos hotéis tomar as melhores decisões para o seu...
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“A prioridade nos próximos três anos é a criação de uma oferta de luxo [em Nice]”
A cidade prevê que 62% da sua oferta hoteleira será constituída por hotéis de quatro e cinco estrelas, dado...
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Estrelas que contam para o sucesso dos hotéis
De acordo com os profissionais do setor, os restaurantes premiados com Estrelas Michelin trazem não só posicionamento e prestígio...
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Fornecedores de F&B afinam oferta para fazer face ao aumento dos custos
Apesar do aumento dos custos nas matérias-primas, os fornecedores para o canal Horeca continuam a apostar em novas soluções...
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“Temos capacidade para abastecer a praticamente 100% qualquer tipologia de cliente HORECA”
No ano em que a Sogenave celebra 50 anos de atividade, o presidente do conselho de administração da empresa...
Edições Digitais
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A Publituris Hotelaria de setembro faz capa com uma das novas unidades hoteleiras da Baixa de Lisboa, o Convent Square Hotel Vignette Collection. Localizado no ...>< -
Na edição de julho/agosto da Publituris Hotelaria o destaque vai para o Bairro Alto Hotel, no ano em que celebra o seu 18.º aniversário. Vencedor da categor...>< -
Na Publituris Hotelaria de junho damos a conhecer o Barceló Funchal Oldtown, inaugurado em abril deste ano. Este foi o pontapé de saída para uma conversa com...><