Concurso Jovem Talento da Gastronomia arranca em Famalicão
Famalicão vai receber a primeira fase do concurso Jovem Talento gastronomia, a decorrer na AESAcademy, entre 14 e 15 de outubro.
A iniciativa, organizada organizado pela INTER Magazine/Edições do Gosto, está dividida em várias áreas de cozinha, pastelaria, artes de mesa e bar.
Além das provas das categorias: Artes da Mesa INTER, Barman INTER, Cozinha Makro, Cozinha com Legumes Bonduelle, Cozinha com Polvo Nacional Brasmar, Cozinha com Bacalhau Brasmar, Pastelaria INTER e Tradição com Arroz Bom Sucesso, haverá ainda um conjunto de ações de formação, denominadas Academia JTG.
A final nacional terá lugar a 4 e 5 de dezembro, na Escola de Hotelaria de Fátima, e contará com os quatro concorrentes que obtiverem as classificações mais elevadas no total das 3 etapas regionais.
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