Rossio Gastrobar reconhecido com uma estrela nos prémios Top Cocktail Bars 2024
O Rossio Gastrobar, inserido no Altis Avenida Hotel, em Lisboa, foi reconhecido com uma estrela na edição dos prémios Top Cocktail Bars 2024, que decorreu a 29 de abril em Madrid.
O reconhecimento sucede um ano após o Rossio Gastrobar, chefiado pela bar manager Flavi Andrade, ter sido selecionado como nova entrada nesta lista dos melhores bares de Portugal e Espanha.
“É uma honra estar em Madrid e representar o Rossio Gastrobar para receber o nosso Top Cocktail Bar, desta vez, com uma estrela. A coquetelaria em Portugal tem vindo a crescer e, no Rossio Gastrobar, estamos sempre prontos e entusiasmados por contribuir para este fortalecimento”, comenta Flavi Andrade após ter recebido em mãos este prémio, acompanhada por Guilherme Lacerda, sub-chefe do bar.
“O Rossio Gastrobar é uma engrenagem bar-cozinha-serviço e estes reconhecimentos são um termómetro importante para atestar que este conjunto funciona bem”, acrescenta.
Flavi Andrade e Guilherme Lacerda | Créditos: DR
O Rossio Gastrobar localiza-se no topo do Altis Avenida Hotel, com um ambiente informal. Numa harmonia entre a cozinha, liderada pelo chef João Correia, e o bar, a carta atual é composta por 13 cocktails divididos por secções, que enaltecem a cidade de Lisboa. Para estas propostas, Flavi Andrade tem por base uma linha conceptual que atravessa todo o menu, que também oferece propostas sem álcool. Dos cocktails mais elegantes aos clássicos, com destaque para os inusitados, preparados com ingredientes especiais, aliados à criatividade.
O Top Cocktail Bars é o guia que reconhece os melhores bares de Espanha e Portugal. Além de anunciar todos os anos novas entradas, o Top Cocktail Bars distingue os melhores bares com uma, duas e três estrelas.
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