Grupo Avillez abre Pitaria
A Pitaria é o novo espaço do Grupo Avillez. Situado no Chiado, em Lisboa, a especialidade são os sabores do Médio Oriente, servidos em pão pita.
São sete as pitas disponíveis neste espaço, sempre preparadas no momento e à vista, com os melhores ingredientes frescos:
– Grega com abacate: tomate, abacate, pepino, alface, azeitona preta, queijo feta, orégãos e molho de iogurte e hortelã
– Shoarma de porco, alface, tomate, coentros, pickles de cebola e molho de alho e iogurte
– Shoarma de frango grelhado, alface, tomate, pepino, coentros e molho de alho e iogurte
– Falafel com baba ganoush, falafel de grão, alface, tomate, agrião, baba ganoush, cebola roxa, romã e molho de iogurte e hortelã
– Kebab, carne picada com especiarias, alface, tomate, pepino, cebola frita, pickles de nabo, azeitona verde e molho de mostarda
– Sujuk, salsicha arménia, alface, tomate, cebola roxa, pickles de couve e molho de alho e iogurte
– Arais, a nossa pita chapada, carne picada com especiarias, queijo, chouriço de porco preto, alface, pickles de nabo, cebola roxa e coentros
Na Pitaria é prioridade a escolha de legumes e vegetais frescos, de forma a garantir que esta refeição não seja apenas simples e rápida, mas também equilibrada.
O cuidado na escolha das ervas aromáticas e especiarias usadas em cada pita é também o que distingue esta carta.
Os preços das pitas variam entre 7€ e 7,5€ e podem ainda ter como acompanhamento
batatas fritas com za’atar ou batata doce frita.
O menu fica completo com duas sobremesas: a Baklava, com natas frescas e flor de laranjeira,
e o Gelado de rosas, coco e pistácio.
A seleção de bebidas da Pitaria inclui sumos, refrigerantes, cerveja e sangria.
Aberta todos os dias, a Pitaria tem, também, serviço de take-away.
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