Abriu um novo Coyo Taco no Cais do Sodré
O restaurante mexicano Coyo Taco, que inaugurou em 2018, no Principie Real, em Lisboa, expandiu o conceito com a abertura de uma nova casa no Cais do Sodré.
“Dado o sucesso do primeiro Coyo Taco no Príncipe Real, achámos que seria pertinente fazer uma abertura no Cais do Sodré, porque este projeto combina muito com o espírito do bairro, que é jovem, dinâmico e sempre agitado”, explica em comunicado Rui Sanches, CEO da Plateform.
Do menu fazem parte tacos, burritos, quesadillas, bowls, guacamole, esquite, churros e paleta. Quanto às bebidas, as apostas recaem na Coyo Margarita com tequila Olmeca, triplo sec, lima agave, e tajín (5€) que conta com a assinatura de Fernão Gonçalves, que traz também ao Cais do Sodré os clássicos Paloma (tequia Olmeca Blanco, soda, toranja e lima, 6€), Chelada con Modelo (lima, sal, cerveja Modelo, 4.5€) e Michelada com tomate pico de gallo (lima, sumo de tomate caseiro, água de camarão, molho picante e cerveja Modelo, 6€).No espaço que tem 113 m2 e pé direito de cerca de três metros em ambas as salas com 38 lugares sentados, há três mesas comunitárias, com oito lugares cada onde cabem grupos maiores, ou onde se podem fazer novos amigos e partilhar experiências. Nas noites de sexta e sábado, o encerramento é às 02h00 e contará com a presença de um DJ .
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