Universidade Lusófona lança curso de Marketing Gastronómico
A Universidade Lusófona – Centro Universitário do Porto (CUP), a EHTP – Escola de Hotelaria e Turismo do Porto e a empresa espanhola CartaBlanca formaram uma parceria para criar o curso de Formação Executiva em Marketing Gastronómico.
Esta Formação Executiva, que goza de uma Certificação pela ULusófona- CUP e da EHTPorto, aborda temas como Marketing Gastronómico, Comunicação Digital, Fotografia do Produto e Design de Experiências Gastronómicas.
O curso, que tem início a 15 de janeiro de 2024, pretende “capacitar profissionais e estudantes do setor para a adequada gestão das especificidades que caraterizam esta área de negócio, bem como da implementação das resultantes ações de natureza mais operacional, dotando-os de um conjunto de conhecimentos, competências, ferramentas e soluções para gerirem de forma mais profissional e eficiente os diferentes aspetos do marketing quando aplicado à Gastronomia”, como referido em nota de imprensa.
Segundo Isabel Andrés Marques, diretora do primeiro ciclo de Turismo e Gestão de Empresas Turísticas da ULusófona-CUP, “a Formação Executiva em Marketing Gastronómico constitui uma oportunidade de especialização, uma vez que visa capacitar profissionais do setor da restauração através do desenho de estratégias de promoção e comunicação, branding de produtos e serviços que têm por base as necessidades e caraterísticas específicas das envolventes gastronómicas”.
Já Paulo Morais Vaz, diretor da EHTP, refere que “através desta formação pretende-se também dotar os participantes de uma visão que lhes permita intervir proactivamente no processo de comunicação e promoção dos seus negócios, acrescentando-lhes mais valor e notoriedade”.
“Os participantes, através do contacto com as boas práticas já existentes, terão acesso a ferramentas e soluções que possibilitarão a melhoria do processo de comunicação e promoção das organizações que lideram ou integram”, termina Paulo Morais Vaz.
Para mais informações, os interessados devem enviar um email para [email protected].
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