Roberto Barros assume a chefia do Galáxia Skyfood no Savoy Palace
O profissional transita para a cozinha do restaurante do Savoy Palace após assumir a liderança do restaurante Armazém do Sal, no Funchal.
O profissional transita para a cozinha do restaurante do Savoy Palace após assumir a liderança do restaurante Armazém do Sal, no Funchal.
A profissional ficará responsável pela gestão da operação do novo boutique hotel com o objetivo de maximizar a receita, a rentabilidade, e a satisfação dos clientes.
O Savoy Palace passou a constar no portefólio da Signature Travel Network, uma rede internacional de agências de viagens com foco em viagens de luxo e experiências personalizadas.
A Savoy Signature investiu cerca de quatro milhões de euros no The Reserve, uma espécie de “hotel boutique” dentro da unidade, que tem abertura em soft opening prevista para 1 de dezembro, enquanto o “hard opening” deverá ocorrer a 15 de janeiro de 2024.
Em conferência de imprensa o grupo deu conta dos valores registados em 2022 e dos três projetos em calha para este ano, reforçando a intenção de abrir uma unidade fora da Madeira, em Lisboa.
A transformação de parte do edifício do Savoy Palace, no Funchal, num boutique hotel, faz parte do plano do grupo de criar “um novo conceito de luxo”.