Todos os artigos com "Ericeira"
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Aethos Ericeira contrata Nuno Matos para chefiar o restaurante “Onda”O profissional recém chegado do Douro, onde trabalhava na cozinha do Six Senses Douro Valley, conta com um percurso com passagens pelos restaurantes Zaranda, Saturne, Relae e The Fat Duck.
- Publicado a 15 Março 2024
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Alexandre Silva convida Maurício Pinto para jantar a quatro mãos no ImmersoO chef consultor do restaurante Emme, Alexandre Silva, volta a organizar jantares especiais em 2024 no hotel Immerso, na Ericeira. O chef Maurício Pinto é o primeiro convidado.
- Publicado a 29 Janeiro 2024
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Joana Pinteus assume direção do hotel ImmersoA profissional licenciada em Gestão de Empresas, com pós-graduação em Gestão Hoteleira, e ainda com um mestrado em Gestão do Turismo e da Hotelaria, pela Universidade Europeia, foi escolhida para a função para contribuir para a "consolidação do...
- Publicado a 4 Dezembro 2023
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Ericeira recebe primeiro hotel de cinco estrelas a 15 de junhoImmerso é inaugurado este mês com dois espaços gastronómicos assinados pelo chef Alexandre Silva.
- Publicado a 3 Junho 2022
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Ericeira recebe um novo hotel em julho deste anoA unidade hoteleira Aethos Ericeira pretende captar os viajantes de luxo modernos e a comunidade de surfistas.
- Publicado a 13 Abril 2022
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You and the sea, de sonho a realidadeA unidade hoteleira situada na Ericeira estava há 33 anos nos planos da família Faustino.
- Publicado a 15 Outubro 2018
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Publituris Hotelaria Julho: Entre os ‘tubarões’ da hotelariaA Publituris Hotelaria de Julho faz capa com Tim Vieira, numa entrevista em que o empresário fala sobre os seus projectos para o sector hoteleiro, que passam pela construção inicial de quatro unidades, situadas na Ericeira, Alqueva,...
- Publicado a 20 Julho 2018
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You and the sea abriu portas na EriceiraNova unidade hoteleira é composta por 35 apartamentos e é gerida pela Amazing Evolution.
- Publicado a 9 Julho 2018
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‘Tubarão’ abre primeiro hotel em 2019Tim Vieira, empresário conhecido por ter sido júri do ‘Shark Tank’, tem quatro projectos hoteleiros para diversos pontos de Portugal.
- Publicado a 2 Julho 2018
Hotelaria Premium 
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Parque hoteleiro em Portugal contará com 186 aberturas nos próximos três anos
As aberturas previstas de 2024 a 2026 vão totalizar 18.446 unidades de alojamento.
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Hoteleiros continuam aposta em remodelações
Nos próximos três anos os hoteleiros têm em vista remodelações para melhorar valências e criar novos hotéis.
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“A participação de empresas do canal Horeca é fundamental para a Lisbon Food Affair”
As empresas do setor Horeca representam cerca de 30% do espaço expositivo da 2ª edição.
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“Quando ingressamos no mundo do trabalho é que damos realmente valor àquilo que é a hotelaria”
Arnaldo Azevedo assume a chefia do restaurante Vila Foz, do Vila Foz Hotel & SPA.
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“As marcas hoteleiras dominam o setor de branded residences”
A Savills estima que as marcas não hoteleiras representarão 20% da oferta total até 2030. Já em Portugal, o...
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“A busca da identidade de um cozinheiro é algo que pode nunca terminar”
“Donos” dos destinos da cozinha do Hotel Casa Palmela, Mauro Álison faz questão de utilizar os produtos que provêm...
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O descanso da aldeia vive-se no Independente Comporta
A mais recente unidade hoteleira do grupo Independente abriu portas a 1 de agosto deste ano.
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“A Madeira é um destino ideal para desenvolver o nosso modelo de negócio”
A partir de agosto de 2024, a Madeira terá mais 366 quartos, com a abertura do Dreams Madeira Resort,...
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“A missão da marca é tornarmo-nos sustentáveis em pouco tempo”
O grupo Valverde apostou recentemente na vila de Santar com um hotel de cinco estrelas, que espera vir a...
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“Os clientes são mais informados e exigentes quanto à qualidade do café”
A Lavazza introduziu no mercado português um novo lote de café para o canal Horeca, o La Reserva de...
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“Um em cada quatro portugueses que visitam as Maurícias fica num dos resorts Sunlife”
O grupo Sunlife detém quatro hotéis na ilha Maurícia, bem como um campo de golfe e três Bubble Lodges...
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Highgate quer continuar a expandir em Portugal
Atualmente, a Highgate Portugal conta com um portefólio de 18 unidades hoteleiras (Porto, Lisboa, Algarve e Sesimbra), mas a...
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HAS dá a conhecer as novidades para hotelaria e arquitetura
A revista Publituris Hotelaria e o jornal Construir e revista Traço, publicações do grupo Workmedia, juntaram 45 fornecedores para...
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Uma (calma) histórica que perdura há 400 anos
É na Estrada Nacional 10, entre Setúbal e Azeitão, que encontramos o Hotel Casa Palmela, inserido numa casa que...
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“Queremos ser os líderes da Baixa de Lisboa”
O Convent Square Hotel – Vignette Collection foi inaugurado a 1 de agosto, resultado de um investimento de cerca...
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Bleisure: Uma tendência que veio para ficar
Com a facilidade de viajar em negócios, os profissionais do setor apontam para a tendência dos viajantes estenderem as...
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Tecnologia para hotéis: O guia-base para se destacar da concorrência
Especialistas frisam a importância da formação das equipas para tirar o maior partido das ferramentas tecnológicas.
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“A minha maior motivação é gerir pessoas”
Ricardo Simões assume a chefia do restaurante Federico, no Palácio Ludovice, desde outubro de 2021.
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“Portugal está a começar a praticar preços mais de acordo com a oferta de qualidade que tem”
Vencedor da categoria de “Melhor Hotel de Cidade” nos últimos PUBLITURIS Portugal Travel Awards 2023, a história do Bairro...
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“A hospitalidade e a maneira como os portugueses recebem é claramente diferenciadora”
A Olivia Singular Houses pretende destacar-se pelas experiências centradas no hóspede.
Edições Digitais
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Na Publituris Hotelaria de abril, o destaque vai para o percurso de Elmar Derkitsch na direção-geral do Lisbon Marriott Hotel. Com passagens pela Alemanha, Su...>< -
Em março, a Publituris Hotelaria faz capa com Nuno Galvão, Regional Vice-President Acquisitions and Development na Hyatt Hotels Corporation. Depois de inau...>< -
A Publituris Hotelaria deste mês faz capa com Bernardo Trindade, presidente da Associação da Hotelaria de Portugal (AHP). Há dois anos à frente da associa�...><