Todos os artigos com "Chefs"

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  Congresso de Cozinha 2024 dedica 20ª edição à “Comida e Liberdade”

  No ano em que se celebra o 50.º aniversário da Revolução de 25 de abril, o Congresso de Cozinha 2024, anteriormente designado como Congresso dos Cozinheiros, dedica a sua 20ª edição ao tema “Comida e Liberdade”.

  • Publicado a 2 Maio 2024
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  Octant Douro promove jantar a quatro mãos com o chef António Loureiro

  Em dezembro, o Octant Douro tem vindo a dinamizar jantares e provas de vinhos onde dá a conhecer chefs de renome e produtores dos vinhos da região do Douro.

  • Publicado a 11 Dezembro 2023
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  Guia Michelin e AHRESP homenagem chefs da região do Porto e Norte de Portugal

  O Guia Michelin e a Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP), em parceria com o Turismo de Portugal, organizaram um evento de homenagem aos chefs da região do Porto e Norte de Portugal na...

  • Publicado a 19 Maio 2023
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  BLIND reúne chefs para jantares exclusivos no ciclo L’Amitié Blind Experience

  O primeiro encontro decorre a 27 de junho e tem 18 lugares disponíveis.

  • Publicado a 17 Junho 2022
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  Vila Galé celebra gastronomia duriense e alentejana com jantar a quatro mãos

  A 17 de junho o Vila Galé Douro Vineyards organiza um jantar preparado pelos chefs Ângelo Machado e Tiago Monteiro.

  • Publicado a 9 Junho 2022
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  Oficina da Esquina organiza jantar com os chefs Vítor Sobral e Diogo Rocha

  O jantar combina os produtos dos Açores com os melhores vinhos do Dão, reunindo os chefs Vítor Sobral, Diogo Rocha e o enólogo da Quinta de Lemos, Hugo Chaves.

  • Publicado a 19 Maio 2022
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  Lisbon Bar Show regressa para a 7ª edição

  O evento decorre entre 17 e 18 de maio na Sala Tejo do Altice Arena, juntando vários nomes nacionais e internacionais do setor.

  • Publicado a 16 Maio 2022
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  “[Queremos] que o SUBA seja uma referência nacional e um dos melhores restaurantes de Lisboa”

  Na nova rubrica da Publituris Hotelaria apresentamos alguns dos chefs que têm dado cartas na restauração.

  • Publicado a 11 Abril 2022
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  “Temos cada vez mais clientes com ementas e conceitos exclusivamente vegetais”

  A Publituris Hotelaria esteve à conversa com Luís Fonseca, líder ibérico da Upfield Professional, a propósito desta divisão profissional da marca e das tendências na procura por parte do canal HORECA.

  • Publicado a 11 Abril 2022
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  Makro abre inscrições para 33.ª edição do concurso “Chefe Cozinheiro do Ano 2022”

  Pela 33.ª vez o concurso “Chefe Cozinheiro do Ano 2022” lança o desafio a todos os profissionais de cozinha residentes em Portugal, com mais de 25 anos ou mais de cinco anos de experiência profissional comprovada.

  • Publicado a 31 Janeiro 2022
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  “Os próximos cinco anos vão ser de muita resistência para quem está no panorama gastronómico dos Açores”

  O chef Tiago Emanuel Santos fala da iniciativa 'O Baco Invites' que reúne chefs nacionais e internacionais à volta do produto regional açoriano.

  • Publicado a 11 Fevereiro 2020
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  Conquistar os hóspedes pelo estômago

  Portugal foi distinguido, na edição de 2017 do Guia Michelin Espanha & Portugal, com mais nove estrelas Michelin face ao ano anterior, para um total de 26 estrelas distribuídas por 21 restaurantes diferentes. Foram sete os novos...

  • Publicado a 16 Janeiro 2017
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