Restauração
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Zunzum Gastrobar: Há um Portugal moderno sentado à beira TejoO mais recente projeto da chef Marlene Vieira inaugurou em junho, junto ao Terminal...
- Publicado a 23 Outubro 2020
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Marriott Praia D’El Rey promove jantar vínicoO menu será acompanhado por uma seleção de champanhes da Maison Vranken Pommery.
- Publicado a 23 Outubro 2020
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Vice-Campeão Mundial de sushi apresenta menu no Savoy PalaceO Sushiman Miguel Bértolo será responsável, nos dias 23 e 24 de outubro, pelo...
- Publicado a 21 Outubro 2020
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AHRESP quer testes grátis à COVID- 19 para trabalhadores do setorAssociação ede ao Estado que disponibilize gratuitamente testes para as empresas que lidam diretamente com...
- Publicado a 21 Outubro 2020
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João Sá apresenta sabores de outono no SÁLAEntre os dias 29 e 31 de outubro o chef vai apresentar um menu...
- Publicado a 21 Outubro 2020
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Makro leva semana do bacalhau aos restaurantes de BragaRestaurantes aderentes irão confecionar diversas receitas tradicionais de bacalhau.
- Publicado a 21 Outubro 2020
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Terroir tem novo brunch vínico aos domingosO pairing de vinhos, de um produtor diferente em cada semana, é selecionado pelo...
- Publicado a 20 Outubro 2020
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Vogue Café lança cocktails assinados pelo designer Miguel VieiraAs mais recentes criações do designer português dão agora corpo, cor e sabor a...
- Publicado a 19 Outubro 2020
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Clássico Beach Bar by Olivier apresenta temporada de invernoO mais recente projeto do restaurateur apresenta a carta renovada com sabores de inverno....
- Publicado a 19 Outubro 2020
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Pizzarias da Vila Galé lançam menu de almoçoAs pizzarias Massa Fina da Galé (Albufeira) e de Vilamoura, no Algarve, têm agora...
- Publicado a 19 Outubro 2020
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Jamie’s Italian apresenta menu executivoDe segunda a sexta-feira, é possível experimentar um prato diferente com bebida e café...
- Publicado a 19 Outubro 2020
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Brunch de fim-de-semana regressa ao Lisbon Marriott HotelHá dois menus disponíveis com a assinatura do chef Alexandre Silva.
- Publicado a 19 Outubro 2020
Hotelaria Premium 
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“Se conhecermos os nossos hóspedes, será mais fácil servi-los, surpreendê-los e retê-los”
A Les Roches vai inaugurar, no próximo mês de setembro, o mestrado em Estratégia Hoteleira e Transformação Digital. Uma...
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Amazing Evolution termina 2019 com 30 milhões de euros em receitas e sete novas unidades
A gestora de ativos hoteleiros aumentou o portefólio em 2019 com novos projetos e duplicou a equipa.
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“A Serra da Estrela é um gigante adormecido”
Luís Veiga, administrador executivo do Grupo Natura IMB Hotels, revela os próximos investimentos do grupo e reflete sobre o...
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Hotéis do futuro: a quantos passos do amanhã está a hotelaria nacional?
Os responsáveis das tecnológicas Clever, B-Guest e Guest-U e Infraspeak refletem sobre o estado da tecnologia nos hotéis em...
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Como estão os millennials a mudar a hotelaria?
Novos hábitos estão a criar novas tendências no setor e na forma como os hotéis estão a responder a...
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Foram inaugurados 30 novos hotéis até agosto
No primeiro semestre foram adicionados 815 quartos à oferta hoteleira.
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Marcas inovam em soluções para casa-de-banho
Móveis modernos e fáceis de limpar, iluminação adequada e eficiência energética são algumas das tendências imprescindíveis nesta divisão. Há...
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Reabilitação de edifícios para fins hoteleiros. Em que ponto estamos?
Especialistas da Savills fazem uma reflexão sobre as dinâmicas atuais do mercado da reabilitação para hotelaria.
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Quinta da Comporta: Do sonho se faz hotel
O Quinta da Comporta Wellness Boutique Resort é a materialização do sonho do arquiteto Miguel Câncio Martins.
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Pestana Goldsmith: No Coração da cidade
O novo Pestana Goldsmith apresenta-se como o primeiro City Center & Historical Hotel dedicado à filigrana portuguesa.
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Lisboa, Évora, Tavira e Comporta na mira do The Independente Collective
Grupo tem projetada a abertura de mais quatro unidades até 2021
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Grupos internacionais apostam em Portugal
Várias são as marcas que aproveitam os bons ventos no turismo em Portugal para marcar presença no país. Lisboa...
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Atrair novos mercados e aumentar a estada média são desafios urgentes da hotelaria para 2019
Ana Jacinto, Margarida Almeida, Miguel Proença, e Raul Martins foram os convidados do Business Breakfast Publituris Hotelaria by Roca...
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Parque hoteleiro nacional vai ter perto de 170 novas unidades até 2022
A hotelaria nacional continua a crescer e a apostar em novos projetos. Lisboa e Porto são as regiões que...
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Nini Andrade Silva: “Os hotéis são portas para o país”
A 'storyteller' da decoração fala-nos sobre os seus projetos hoteleiros que contam histórias e também sobre a sua visão...
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Brasil e Marrocos são as principais apostas dos grupos portugueses lá fora
O Grupo Pestana e o Grupo Vila Galé lideram a abertura de novas unidades fora de terras lusas.
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Hotel Mundial celebra 60 anos de histórias e estratégias
O Hotel Mundial faz um balanço das últimas seis décadas e revela os planos para o futuro.
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Grupo AçorSonho abre Hotel Verde Mar & Spa a 1 de Junho de 2019
A segunda unidade de 5 estrelas do grupo hoteleiro açoriano fica localizada em frente à praia de Monte Verde.
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Marca Inspira expande em Lisboa
A Investoc vai investir em dois novos hotéis de três e cinco estrelas.
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The Independente Collective ‘soma e segue’
Grupo inaugura The Indy House Rooms & Apartments e anuncia mais duas unidades para 2020.
Edições Digitais
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Luís Pedro Martins faz a capa da edição de fevereiro da Publituris Hotelaria. Em entrevista, o presidente da Turismo do Porto e Norte de Portugal e da ATP a...>< -
A Publituris Hotelaria inquiriu mais de 80 grupos hoteleiros nacionais, promotores, investidores, imobiliárias, câmaras municipais, arquitetos e associação ...>< -
2021 está à porta e é altura de fazer projetos e preparar estratégias. Por isso mesmo, a Publituris Hotelaria reuniu uma equipa de especialistas em marketin...><