Indicadores
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Outubro: ocupação de 60,5% no Algarve aponta caminho de recuperação
Embora ainda longe dos números de 2019, a ocupação nos hotéis algarvios, em outubro,...
- Publicado a 8 Novembro 2021
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Setembro: dormidas de estrangeiros superam as dos residentes
Segundo o INE, em setembro, as dormidas dos não residentes ultrapassaram, pela primeira vez...
- Publicado a 29 Outubro 2021
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Agosto: apesar do empurrão dos residentes proveitos da hotelaria mantêm quebra
Os proveitos no alojamento turístico atingiram os 515,8 milhões de euros, uma quebra...
- Publicado a 14 Outubro 2021
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Dormidas: mercado interno com recorde em agosto
Em agosto, o mercado interno contribuiu com 4,2 milhões de dormidas, o valor mensal...
- Publicado a 30 Setembro 2021
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Hotelaria nos Estados Unidos aumenta salários para atrair mão-de-obra
Um em cada três empregados hoteleiros abandonou a profissão e não tenciona regressar. A...
- Publicado a 6 Agosto 2021
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Maio: Alojamento turístico soma 126,8 milhões de euros em proveitos
O Algarve concentrou 27,5% dos proveitos totais do mês de maio, seguindo-se a Área...
- Publicado a 16 Julho 2021
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Abril de crescimento para Alojamento, restauração e similares
Globalmente, o índice de volume de negócios nos serviços passou de uma variação homóloga...
- Publicado a 11 Junho 2021
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Faturação da Panificação e pastelaria industrial cai 4% em 2020
Os impactos da pandemia na hotelaria e restauração afetaram também as exportações.
- Publicado a 16 Abril 2021
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INE: dormidas caem 70% em março
Os resultados acumulados de um ano de pandemia apontam para uma diminuição de 44,1% nas dormidas...
- Publicado a 14 Abril 2021
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Segmento Sénior pode ser trunfo para a retoma no pós-pandemia
Reservas estão a aumentar por parte de turistas com mais de 70 anos. Segmento...
- Publicado a 12 Abril 2021
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Volume de vendas cai a pique no Algarve em março
O volume de vendas apresentou uma descida face a 2020 de -91,6%.
- Publicado a 5 Abril 2021
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fevereiro: alojamento turístico mantém quebra dramática
Se o primeiro mês de 2021 já tinha mostrado número muito negativos, fevereiro veio...
- Publicado a 31 Março 2021
Hotelaria Premium
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Parque hoteleiro em Portugal contará com 186 aberturas nos próximos três anos
As aberturas previstas de 2024 a 2026 vão totalizar 18.446 unidades de alojamento.
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Hoteleiros continuam aposta em remodelações
Nos próximos três anos os hoteleiros têm em vista remodelações para melhorar valências e criar novos hotéis.
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“A participação de empresas do canal Horeca é fundamental para a Lisbon Food Affair”
As empresas do setor Horeca representam cerca de 30% do espaço expositivo da 2ª edição.
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“Quando ingressamos no mundo do trabalho é que damos realmente valor àquilo que é a hotelaria”
Arnaldo Azevedo assume a chefia do restaurante Vila Foz, do Vila Foz Hotel & SPA.
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“As marcas hoteleiras dominam o setor de branded residences”
A Savills estima que as marcas não hoteleiras representarão 20% da oferta total até 2030. Já em Portugal, o...
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“A busca da identidade de um cozinheiro é algo que pode nunca terminar”
“Donos” dos destinos da cozinha do Hotel Casa Palmela, Mauro Álison faz questão de utilizar os produtos que provêm...
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O descanso da aldeia vive-se no Independente Comporta
A mais recente unidade hoteleira do grupo Independente abriu portas a 1 de agosto deste ano.
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“A Madeira é um destino ideal para desenvolver o nosso modelo de negócio”
A partir de agosto de 2024, a Madeira terá mais 366 quartos, com a abertura do Dreams Madeira Resort,...
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“A missão da marca é tornarmo-nos sustentáveis em pouco tempo”
O grupo Valverde apostou recentemente na vila de Santar com um hotel de cinco estrelas, que espera vir a...
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“Os clientes são mais informados e exigentes quanto à qualidade do café”
A Lavazza introduziu no mercado português um novo lote de café para o canal Horeca, o La Reserva de...
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“Um em cada quatro portugueses que visitam as Maurícias fica num dos resorts Sunlife”
O grupo Sunlife detém quatro hotéis na ilha Maurícia, bem como um campo de golfe e três Bubble Lodges...
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Highgate quer continuar a expandir em Portugal
Atualmente, a Highgate Portugal conta com um portefólio de 18 unidades hoteleiras (Porto, Lisboa, Algarve e Sesimbra), mas a...
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HAS dá a conhecer as novidades para hotelaria e arquitetura
A revista Publituris Hotelaria e o jornal Construir e revista Traço, publicações do grupo Workmedia, juntaram 45 fornecedores para...
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Uma (calma) histórica que perdura há 400 anos
É na Estrada Nacional 10, entre Setúbal e Azeitão, que encontramos o Hotel Casa Palmela, inserido numa casa que...
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“Queremos ser os líderes da Baixa de Lisboa”
O Convent Square Hotel – Vignette Collection foi inaugurado a 1 de agosto, resultado de um investimento de cerca...
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Bleisure: Uma tendência que veio para ficar
Com a facilidade de viajar em negócios, os profissionais do setor apontam para a tendência dos viajantes estenderem as...
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Tecnologia para hotéis: O guia-base para se destacar da concorrência
Especialistas frisam a importância da formação das equipas para tirar o maior partido das ferramentas tecnológicas.
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“A minha maior motivação é gerir pessoas”
Ricardo Simões assume a chefia do restaurante Federico, no Palácio Ludovice, desde outubro de 2021.
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“Portugal está a começar a praticar preços mais de acordo com a oferta de qualidade que tem”
Vencedor da categoria de “Melhor Hotel de Cidade” nos últimos PUBLITURIS Portugal Travel Awards 2023, a história do Bairro...
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“A hospitalidade e a maneira como os portugueses recebem é claramente diferenciadora”
A Olivia Singular Houses pretende destacar-se pelas experiências centradas no hóspede.
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Edições Digitais
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Na Publituris Hotelaria de abril, o destaque vai para o percurso de Elmar Derkitsch na direção-geral do Lisbon Marriott Hotel. Com passagens pela Alemanha, Su...><
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Em março, a Publituris Hotelaria faz capa com Nuno Galvão, Regional Vice-President Acquisitions and Development na Hyatt Hotels Corporation. Depois de inau...><
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A Publituris Hotelaria deste mês faz capa com Bernardo Trindade, presidente da Associação da Hotelaria de Portugal (AHP). Há dois anos à frente da associa�...><
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W Algarve tem novo diretor-geral
- 18 Abril 2024