Casa da Calçada retoma “Jantares à Luz das Estrelas” com o chef Tiago Bonito
A Casa da Calçada Relais & Châteaux retoma os “Jantares à Luz das Estrelas”, quatro noites em que o chef Tiago Bonito apresenta um menu especial de quatro pratos no restaurante Largo do Paço.
O primeiro jantar decorre já esta sexta-feira, 1 de julho, seguindo-se outros três jantares a 5 e 26 de agosto, bem como a 9 de setembro.
O evento começa pelas 19h30 com um cocktail de boas-vindas, seguindo-se a refeição às 20h00 com as sugestões do chef, compostas por entrada, prato de peixe, prato de carne e sobremesa.
Os pratos serão acompanhados por uma seleção de vinhos, a cargo do sommelier Luís Moreira.
A refeição tem um custo de 120 euros por pessoa, incluindo a harmonização vínica.
Em comunicado, o restaurante aconselha a reserva antecipada, já que o evento está sujeito à capacidade máxima de 30 lugares por jantar.
“É já o terceiro ano que promovemos estes jantares, em que queremos oferecer aos nossos clientes o melhor da Casa da Calçada, juntando a gastronomia do chef Tiago Bonito a um cenário incrível, tudo com o serviço de excelência que nos caracteriza. Têm sido um sucesso, e por isso estamos prontos para dar início a mais uma temporada”, afirma Manuel de Meireles Leite, diretor-geral da Casa da Calçada.
O terraço da Casa da Calçada Relais & Châteaux, com vista sobre o rio Tâmega, será o palco para estes jantares, onde não vai faltar música ao vivo.
“Quando temos a distinção do guia Michelin é evidente que a pressão aumenta”
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