Restaurante Citrus Grill apresenta nova carta
O restaurante Citrus Grill, localizado no piso térreo do Lisbon Marriott Hotel, acaba de apresentar uma nova carta com a assinatura do chef António Alexandre.
Nas entradas, a sugestão vai para as Gambas salteadas em vinho branco e alho; a Sopa do Mar (com gambas, peixe, amêijoas e vegetais); o Tártaro de Salmão; o Picapau de Novilho; os Croquetes de alheira com mostarda e os Pastéis de Bacalhau com maionese de limão.
Já nos pratos principais, o destaque vai para o Polvo grelhado com batata assada e espinafres salteados; Bife à Portuguesa; Vieiras braseadas com risotto de framboesas e aneto; Naco da vazia com pimentos padrão, batata frita e salada; Roll de lavagante com batatas rústicas e molho tártaro com coentros; Lombo de atum grelhado com molho escabeche e salada mista e Lombo de bacalhau, azeite, alho e migas.
Os pratos vegan não foram descurados, numa seleção que inclui Risotto de cogumelos com tomate seco; Chilli vegano com arroz basmati; Empada de vegetais com salada e Legumes à Brás.
Nas sobremesas, a carta passa a incluir Mousse de abacate; Cheesecake de lima e snickers; Churros com doce de leite; Pudim abade de priscos com abacaxi e especiarias; Red velvet, chocolate branco e gelado de pistachio e Crumble de maçã.
As reservas podem ser feitas através 21 723 54 00 ou e-mail: [email protected].
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