Editora LIDEL lança obra sobre “Contabilidade Financeira na Hotelaria e na Restauração”
A contabilidade aplicada às áreas do turismo, da gestão hoteleira e da restauração é o tema do livro “Contabilidade Financeira na Hotelaria e na Restauração”, publicado recentemente pelos professores da Universidade Europeia, Ana Lucas – professora auxiliar e coordenadora da licenciatura em Gestão de Empresas –, Paulo Gomes e Vera Pinto – ambos professores-assistentes que lecionam nas áreas de Contabilidade Financeira, Contabilidade de Gestão e Gestão Financeira.
A obra é editada pela LIDEL e conta com prefácio assinado pela secretária de Estado do Turismo, Rita Marques.
Com o objetivo de proporcionar uma melhor compreensão da contabilidade financeira adequada às empresas que têm a sua atividade na área do turismo, o livro faz uma caracterização das áreas de atividade da hotelaria e da restauração, bem como uma introdução à área financeira e à contabilidade.
É também abordado o Estudo da Contabilidade, de acordo com o Sistema de Normalização Contabilística (SNC), tendo em conta os conceitos, técnicas e operações mais comuns nas áreas da hotelaria e da restauração – dos quais são exemplos a questão dos câmbios, dos vouchers de produtos turísticos, das reservas com sinal, das comissões a intermediários, dos cancelamentos ou prolongamentos de reservas e respetivo ajuste destes valores, do débito ao cliente por falta de comparência, entre outros aspetos.
“Este livro resulta da necessidade em encontrar literatura adequada a estas áreas que seja, ao mesmo tempo, uma ferramenta útil para o nosso trabalho enquanto docentes destas unidades curriculares e um bom complemento às aulas, para que os alunos consigam ter uma melhor compreensão da Contabilidade Financeira aplicada ao setor do turismo”, afirma Ana Lucas, coautora da obra.
O livro inclui ainda um glossário de termos contabilísticos, no qual se podem encontrar alguns termos próprios do turismo, da hotelaria e da restauração com ligação à contabilidade, assim como um conjunto de exercícios que permitem ao leitor aferir os seus conhecimentos e competências neste campo de estudo.
O livro está disponível no website da editora com um desconto de 20%, a 19,96 euros.
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