Quinta Nova junta-se à Relais & Châteaux
A Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Winery House juntou-se ao portefólio da Relais & Châteaux, tornando-se, assim, na única propriedade com a insígnia no Douro a integrar a associação francesa. Segundo esta, o espírito da Quinta Nova reflete perfeitamente os valores Relais & Châteaux – o espírito de compromisso, partilha, serviço e cultura local.
A Winery House da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, a primeira Quinta no Douro, e em Portugal, a abrir um hotel dedicado à temática de vinho, em 2005, representou desde sempre uma imersão à cultura da região. Neste novo membro da Relais & Châteaux tudo está preparado para proporcionar o conforto de uma grande casa de família que também é produtora de vinhos. Os recantos, interiores e exteriores, o património historicamente edificado, as experiências desenhadas ao detalhe, tudo foi pensado para transmitir a paz de um lugar único, em pleno Vale do Douro, numa das regiões vitivinícolas mais antigas do mundo e a primeira a ser regulamentada e demarcada em 1756.
A Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Winery House reabre a 5 de Abril, com os seus 11 quartos, um restaurante a receber um novo nome – Terraçu’s – e uma nova carta. O projeto gastronómico sublinha a vista deslumbrante sobre o Rio Douro e representa uma clara homenagem aos patamares de vinha que mais parecem terraços debruçados na paisagem duriense. O Terraçu´s traz uma carta renovada desenvolvida pelo Chef André Carvalho, dedicada aos produtos fresco da terra, em perfeita harmonia com os vinhos da propriedade.
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