Grupo NON BASTA cria sistema de delivery próprio

“Desperate times call for delicious measures”. É este o mote do grupo Non Basta (restaurantes Memoria, Pasta Non Basta Av. Novas e Pasta Non Basta Alvalade) para enfrentar uma crise que se tem revelado particularmente penalizadora para o setor da restauração. De forma a adaptar-se a um novo padrão de consumo, o grupo criou um sistema de entregas próprio com oferta de refrigerados, congelados, queijos, enchidos e sobremesas em porções familiares – mantendo a entrega ao domicílio de pratos já confecionados em doses individuais através da plataforma UberEats.

Idealizado para responder às necessidades específicas das muitas famílias em isolamento, o menu Non Basta Delivery está dividido em quatro secções: Chefe de família (kits, massas frescas e molhos para confecionar em casa); Quase pronto (pratos refrigerados ou congelados), Pronto a comer (seleção de queijos e enchidos) e Sobremesas (em doses familiares). O serviço está disponível nas zonas de Lisboa, Cascais e Oeiras.

A pensar nos que gostam de vestir o avental e aventurar-se na cozinha, a secção Chefe de família inclui kits do it yourself de pizza (massa, molho de tomate e mozarela, 6 €), com a possibilidade de acrescentar ingredientes extra (queijos, fumados, verduras ou ervas), pasta fresca caseira (tagliolili, pappardelle ou fetuccine, 2 €/180g) e ainda molhos caseiros, de tomate (3 €/600g) e pesto (8€/150g).

Para quem prefere deixar as combinações criativas nas mãos dos chefs, são muitas as opções de refeições refrigeradas ou congeladas preparadas pelas equipas Non Basta: Sopa de beterraba, manjericão e coração de burrata (8 €/600ml), Focaccia recheada para gratinar (5,5 €), Rolos de pizza com ventricina ou fiambre e cogumelos (5 €), Lasanha bolonhesa (24 €/4 doses), Lombos de bacalhau com gnocchi (30 €/4 doses) ou Lombo de porco com bomba calabresa (20€/kg) são algumas das especialidades disponíveis.

Para completar as refeições, há ainda a possibilidade de juntar à encomenda queijos e enchidos italianos – burrata (6 ou 12 €/2 ou 4 unidades), mozarela de búfala (3,5 €/125g), presunto de Parma (8 €/100g), bresaola (9 €/100g), parmesão (7,5 €/100g) e Lady Capra (6,5 €/100g) – e sobremesas em doses familiares – tarte cremosa de chocolate negro 70% (24 €/unidade), tiramisú (12 €/500g) e mousse de nutella (12 €/500g).

O serviço Non Basta Delivery está disponível em Lisboa, entre segunda-feira e sábado, e na linha de Cascais e Oeiras, todas as quartas e sextas-feiras.