JNcQUOI ASIA promove semana dedicada à gastronomia tailandesa
O JNcQUOI ASIA recebe de 4 a 10 de fevereiro a “Thai Pop Up Week”, uma viagem pela gastronomia tailandesa, com a assinatura do chef David Thompson.
A “Thai Pop Up Week” dará a oportunidade de degustar pratos concebidos pelo chef, disponíveis ao almoço e jantar, entre os quais se destacam as espetadas de peixe com açafrão e citronela, caril amarelo ácido de peixe com lótus ou carne de vaca salteada com manjericão thai e ovo estrelado, entre outros. Arroz glutinoso doce com manga é a proposta para sobremesa.
“O chef australiano, viveu mais de 30 anos na Tailândia, e é considerado um verdadeiro embaixador da cozinha tailandesa. O seu restaurante Nahm, em Bangkok, chegou a ocupar o primeiro lugar na lista dos “Asia’s 50 Best Restaurants”, a edição regional dos “The World’s 50 Best Restaurants Awards”, em 2014.
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