10 Fest Açores desafia uma dezena de chefs nacionais e internacionais
A 8ª edição do 10 Fest Açores, organizado pela Escola de Formação Turística e Hoteleira (EFTH) dos Açores, arranca já no próximo dia 20 de junho. Durante dez dias, o evento gastronómico do arquipélago reúne dez chefs, que irão realizar dez jantares de degustação, de seis pratos, acompanhados por experiências vincas.
Os jantares realizam-se no restaurante Anfiteatro da EFTH, um espaço com vista privilegiada para a baía de Ponta Delgada.
“Com o 10 Fest Açores pretendemos proporcionar a todos os colaboradores e formandos momentos únicos de aprendizagem com os chefs participantes e celebrar com o público o potencial dos produtos açorianos, tendo em conta o receituário tradicional e a sua riqueza gastronómica”, refere Maria da Graça Teixeira, diretora executiva da Escola de Formação Turística e Hoteleira (EFTH).
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