Luís Pedro é o novo Diretor de F&B da PHC Hotels
A Portuguese Hospitality Collection acaba de reforçar a sua equipa com a contratação de Luís Pedro para o cargo de diretor de F&B. O profissional ficará responsável pelo reposicionamento e dinamização dos serviços de bares e restaurantes do Hotel Mundial e Hotel Boutique Portugal.
Formado na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril e com um início de carreira muito focado na experiência como barman, o Luís Pedro passou por diversas marcas da indústria hoteleira, quer a nível nacional, quer a nível internacional, destacando-se a sua participação na reabertura do Tiara Château Hotel Mont Royal, em França, como diretor de F&B.
A nível nacional, o seu percurso profissional ficou marcado diversas experiências em hotéis como o Tiara Park Atlantic, o Tróia Design Hotel ou o Sheraton Lisboa Hotel & Spa, tendo assumido em cada um deles diferentes responsabilidades a nível da gestão de equipas, otimização e controlo de custos de F&B, coordenação, implementação ou renovação de produtos e serviços. Mais recentemente, desempenhou ainda funções como Hotel Manager no Hotel Pestana Vintage, localizado no Porto.
2 comentários
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Carlos Matos
23 de Junho de 2019 at 19:13
Parabéns Luis Pedro!
Grande abraço
António Graça das Neves
25 de Abril de 2019 at 21:58
Parabéns Luis Pedro!
Felicidades
Um forte abraço