RIB BEEF & WINE Lisboa estreia novos sabores
O RIB BEEF & WINE LISBOA apresenta uma nova carta com sabores inspirados na capital portuguesa e com a assinatura do chef Luís Rodrigues .
O restaurante, pertencente ao Pestana Hotel Group, deslinda os pratos que compõe o novo menu. Nas entradas, o chef sugere guiozas de rabo de boi, lima e soja; ou o ovo frito com cecina de vaca, batata e aioli.
Para os apreciadores de carne foi incluído na nova carta o steak tartare, lombo clássico cortado à faca ou a bochecha de boi, assada e de comer à colher.
Nos que diz respeito aos acompanhamentos é possível provar, entre outros, esparregado gratinado com queijo da Ilha ou massa soba salteada com malagueta e cebolinho.
A terminar a refeição, a sugestão recai sobre sobre doces como “A Nossa Tarte”, uma especialidade, ou o Ouriço, uma combinação de gelado e crocante.
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