Registo Hotelaria
A edição de Dezembro faz capa com a Memmo Hotels, que celebra 10 anos e anunciou dois novos projectos em Lisboa, além de estar a estudar outras localizações. Leia a entrevista a Rodrigo Machaz e Paulo Duarte, CEO e director de operações do grupo, respectivamente.
O parque hoteleiro não é feito só de aberturas, bem pelo contrário, e nesta edição damos-lhe a conhecer duas remodelações que vão dar que falar: a Herdade do Touril, que reabre em Abril de 2018; e o Hotel Infante de Sagres, que vai, também, reabrir no início do segundo semestre do próximo ano e com novos conceitos.
Na secção de Management, leia, ainda, a entrevista a António Pereira, director-geral do Sheraton Lisboa Hotel & Spa, que celebrou o seu 45.º aniversário e anunciou um novo projecto de remodelação, com início já em 2018.
O dossier desta edição foi dedicado à restauração, onde damos a conhecer a evolução desta aérea dentro das unidades hoteleiras pelos olhos de diversos chefs que trabalham em hotéis.
Fomos, ainda, ao Porto e escrevemos não só sobre o potencial da cidade, como sobre algumas das mais recentes aberturas na região, com destaque para o Torel Avantgarde Hotel e o Sea Porto Hotel.
Carmo David - 215 825 430 - [email protected]
Com periodicidade mensal este título disponibiliza aos seus leitores artigos nas áreas essenciais da gestão hoteleira através de análises aprofundadas, estudos, reportagens e grandes entrevistas, e contamos também com a contribuição dos nossos opinion makers. Encontrará a informação organizada pelas seguintes secções: Actualidade • Management • Equipamentos • Dossier (temático). O Dossier é uma secção que faz parte da revista e conta sempre com temas actuais e essenciais para este sector. Conheça melhor a publicação Aqui através das sinopses de todas as revistas
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