Chefe Vítor Matos é o novo responsável pela cozinha do Vidago Palace
O chefe Vítor Matos é o novo responsável por todo o conceito gastronómico dos restaurantes do Vidago Palace Hotel. Com uma vasta experiência como chefe de cozinha e consultor gastronómico em alguns dos mais conceituados espaços em Portugal, assume, a partir de 3 de Maio de 2017, a cozinha de uma das mais requintadas unidades hoteleiras do país.
Através da promoção dos valores de uma cozinha cultural, natural, evolutiva, social e artística, o chefe Vítor Matos vai criar um conceito gastronómico próprio para o Vidago Palace Hotel, inspirado na cozinha nacional onde os produtos e o sabor são fundamentais.
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